UFUK ARSLAN ANADOLU LİSESİ

Transkript

1 Slovak Noel Gelenekleri Slovakya büyüleyici gelenekler ülkesidir. Böyle küçük bir ülkede bu kadar değişimi bulmak şaşırtıcıdır. Alışkanlıklarımızın yalnızca bölgelere göre değişmediğini her ailenin Noel i kutlamak için özel yolları olduğunu söylemek isterim. Tüm insanlar için ortak olan şey, bütün ailenin bir masanın etrafında buluşup birlikte bu özel günün tadını çıkarmasıdır. Noel in 24/25 Aralık ta başlayacağını söylersiniz. Fakat Slovakya için bu geçerli değil. Slovakların çoğu Hıristiyan olduğu için, Noelimiz 4 hafta önce, gerçek Noel arifesinde 4 Pazar gününden önce başlar. Bu döneme Advent denir. Advent, birçok Batı Hıristiyan kilisesinde Noel'de İsa'nın Doğuşu'nu kutlama için bekleme ve hazırlanma zamanı olarak görülen bir mevsimdir. Bu terim, "Geliş" anlamına gelen Latince bir sözcüğün bir versiyonudur. Bu dönem boyunca daha sonra da kullanacağımız çeşitli Noel süslemeleri hazırlıyoruz, pişmiş zencefilli çörek ve diğer hamur işi çeşitleri, dip köşe temizlenmiş evler (geleneksel pencere ve perde temizleme dönemi :p ) ve eğer gerçek bir Hristiyansanız ayrıca günah çıkarmak için kiliseye gidersiniz, böylece bebek İsa yı temiz bir ruhla karşılayabilirsiniz. Bu beklenti dönemi boyunca bütün partiler, düğünler, büyük kutlamalar ertelenmektedir. Tabii ki bu kuralın bazı istisnaları da vardır. Bu dönem tipik olarak Doğuş Takvimi veya Doğuş Çelengi olarak da adlandırılır. Çoğu zaman bu 4 mum ile süslenmiş bir çelenktir. Noel arifesi öncesinde her Pazar, bu periyodu takip eden 4 Pazar gününde bir tane mum yakılır.

2 Ayrıca bu dönem şehirler ve kasabaların Noel'e hazırlanmaya başladıkları zamandır. Noel ışıkları dekore edilir ve Noel marketleri organize edilir. Aralık çok soğuk bir aydır ve kendinizi zinde tutmak için biraz Mulled şarabına ve sıcak meyve kokteyline ihtiyacınız vardır. Ayrıca hava çok erken kararır, güzel bir öğle sonrası yürüyüşünde tüm bu ışıklar ve biraz hoş bir cümbüşle donatılmış Noel marketleri boyunca Noel alışverişine uygun bir ruh haline bürüneceksiniz. Slovakya da Yılbaşı üç gün sürer. Ayın 24 ünden 26 sına kadar kutlarız. Hediyelerimizi yine ayın 24 ünde yemekten sonra, Yılbaşı Arifesi nde alırız. Aralığın 23 ünde Yılbaşı ağacının bulunması gelenektir ama bu günlerde herkes çok meşguldür ve insanlar hafta sonu, Yılbaşı Arifesi nden önce ağacı dikerler. Bazı çocuklu aileler ise 23 ü 24 e bağlayan gece Böylece çocuklar sabah uyandıklarında Bebek İsa dan gelen özel bir sürprizle karşılaşır. Evet, hediyelerimiz Bebek İsa tarafından dağıtılır, Noel Baba tarafından değil. Çocuklardan hiçbiri bir bebeğin hediye dağıttığı gerçeğini sorgulamaz. Bu, yalnızca Yılbaşı büyüsünün bir parçasıdır

3 Yılbaşı Arifesi nden önce unutmamanız gereken bir şey daha var: Sazan balığı almak! Sazan, bizim Yılbaşı nda yediğimiz geleneksel bir balıktır. Bu bir gelenektir, bir zorunluluk değil. Birçok insan farklı balık türlerini de yiyor. Yılbaşı ndan önce birçok markette canlı sazan balığı satın alabilirsiniz. 24 Aralık - Noel Arifesi: Sabah anneler mutfakta Noel çorbası - Kapustnica pişirmekle ve mayonezli patates salatası hazırlamakla meşgul oldukları için, bu tüm yıl boyunca en sevdiğim gündür. Çorbanın pek çok çeşidi vardır. Bazı insanlar mantar çorbası yapar, diğerleri ise ekşi mercimek çorbası yapar. Ailenin geri kalanı onlara yardım eder ya da yemek için lezzetli bir şey bulmaya çalışırlar ve etrafta zaman harcarlar. Gün boyunca yemek yenmemesi gerekir, böylece Noel yemeğinin tadını çıkarabilirsiniz. Ancak bu kadar pişirmenin ardından her türlü yiyecek bir şeyler atıştırırsınız. Televizyon, Noel filmleriyle doludur ve radyo, bütün gün Noel şarkıları çalar. Noel arifesi aile ile birlikte kutlanır. Anne ve babalar, büyükanne ve büyükbabalar, çocuklar, amcalar/dayılar, kuzenler bir masada toplanır ve özel bayramın tadını çıkarırlar. Genellikle Noel akşam yemeklerimizde aperatift olarak lahana ve mantarla yapılmış çorba, balık ve mayonezli patates salatası vardır. Bu yemekler sadece yılda bir kere pişirilir ve

4 herkes bunu dört gözle bekler. Bu yemekler ve yemek tarifleri bölgeye ve ailenin geleneklerine bağlı olarak birçok çeşitlilik gösterir. Bazı aileler hayatta olmayan sevdikleri için masaya fazladan bir tabak koyar. Tabağın altına bozuk para koyarlar, bunun yeni yılda başarı getireceğine inanırlar. Bazı aileler bir elmayı bölüp aralarında paylaşır, bu "her yılımız birlikte geçsin" anlamına gelir. Bazı aileler yeni yıl için dua eder, bazıları etmez. Eskiden insanların batıl inançları vardı ve geleneklere sadıklardı. Noel gecesi aileden kimin evleneceği veya kimin vefat edeceği hakkında tahminde bulunurdu. Ayrıca akşam yemeği farklılık gösterirdi. Fakir insanlar bir çorba ile yetinirdi, varlıklı insaların ise yemeğinde mutlaka balık da olurdu.sadece zengin ailelerin çocukları noelde hediye alabilirdi. Akşam yemeğinden sonra ailenin reisi (genellikle baba ya da büyükbaba),yılbaşı ağacı olduğu oturma odasına gider. Herkes, ailenin reisi ağacın altındaki hediyeleri koyana kadar bekler.o zaman zili çalar ve ailenin geri kalanı da odaya girmesine izin verilir.

5 Sonra hediyelerimizi açarız.bebeğin isa fenomeninden yetişen daha yaşlı çocukları olan insanlar, akşam yemeğinden önce ağaç altındaki hediyeleri ayarlar,dolayısıyla daha az iş alırlar.akşam geri kalanında konuşurken,çölde dolaşırken,tv izlerken ve sadece birbirimizden zefk alıyorduk.çocuklar akşamlarını yeni oyuncaklarla oynamaya harcıyorlar.bazı insanlar gece yarısında kiliseye gider böylece güzel yılbaşı şarkıları birlikte şarkı söyleyebilirler. Aralık 25 - Noel Günü: Aksam ki tatlı yemeği sindirdikten sonra herkes geç uyanır. Kimse acele etmez. Bugün ailenizi ve arkadaşlarınızı ziyaret edip bir araya gelip birbirinizin Noelini kutlarsınız.kasabalarda gençler geleneksel kıyafetlerini giyip grup haline gelerek etrafta dolaşarak Noel şarkıları ve dileklerini söylerler.her evde durup hamur isi, bir sürü yemek ve tabiki de alkol alırlar. Çoğu insan da tekrar kiliseye gider. Beraber dua ederler ve Bebek Isa'nın doğuşunu kutlarlar.

6 26 Aralık Noel in İkinci Günü : Noel in ikinci günü ilk gün ile çok benzer. Noel arifesinde tüm yemekleri bitirip çoğunlukla ailemiz ve arkadaşlarımızla vakit geçiririz. En büyük fark partinin yasaklanması kaldırıldı. Pek çok şehir ve köyde St. Stephan ın partileri organize edildi. Akşam yemeğinden sonra babam bebek Isa için oturma odasına camı açmaya gider ve bebek gittiğinde içeri girip hediyeleri açabiliriz. İlerleyen günlerde aileleri ve arkadaşları ziyaret edip birlikte kutlarız. Ben her zaman süper sağlıklı yemekten 5 kilo fazla alırım ama asla bir şeyi değiştirmem! Herkese Mutlu Noeller!