40/32 Ofis işlemlerini yapmak
|
|
- Pinar Ayvaz
- 8 yıl önce
- İzleme sayısı:
Transkript
1 . GÜN İÇİ HİZMETLER DERSİ Dersin Modülleri Genel Alan Temizliği Ofis İşlemleri Süre Kazandırılan Yeterlikler 40/32 Genel alan temizliği yapmak 40/32 Ofis işlemlerini yapmak Konuk Hizmetleri 40/32 Konuk hizmetlerini yürütmek 1
2 DERS BİLGİ FORMU DERSİN ADI ALAN MESLEK / DAL DERSİN OKUTULACAĞI DÖNEM / YIL SÜRE DERSİN TANIMI DERSİN AMACI DERSİN ÖN KOŞULLARI DERS İLE KAZANDIRILACAK YETERLİKLER DERSİN İÇERİĞİ YÖNTEM VE TEKNİKLER EĞİTİM ÖĞRETİM ORTAMI VE DONANIM ÖLÇME VE DEĞERLENDİRME ÖĞRETMEN/EĞİTİCİ GÜN İÇİ HİZMETLER KONAKLAMA VE SEYAHAT KAT HİZMETLERİ 2. Yıl /1.ve 2. Dönem Haftada 2 ders saati Öğrencilere, genel alan temizliği, ofis işlemleri ve konuk hizmetlerini yürütme ile ilgili bilgi ve becerilerin verildiği derstir Bu ders ile öğrenciye; kat hizmetleri departmanında temizlik tekniklerine uygun olarak gün içi hizmetleri yürütme ile ilgili yeterlikleri kazandırmak amaçlanmaktadır Öğrenciye bu dersin sonunda; 1. Tesisin genel alanlarını temizlemek 2. Ofis işlemlerini yapmak, 3. Konuk hizmetlerini yürütmek yeterlikleri kazandırılacaktır 1. Asansör, merdiven ve koridor temizliği, 2. Aktivite alanlarının temizliği, 3. Büro ve ofislerin temizliği, 4. Toplantı salonları, lobi, restoran temizliği, 5. Plaj ve Havuz çevre temizliği, 6. Dış mekanların temizliği, 7. Kat hizmetlerinde kullanılan form-çizelgeler, 8. Ekipmanların günlük bakımını yapma, 9. Kat arabasını ve ofisini düzenleme, 10. Konuk istek ve şikayetleri, 11. Kayıp ve bulunmuş eşya işlemleri, 12. Özel durumu olan konuklarla ilgilenme, konularının verildiği derstir.. Gösteri, anlatım, problem çözme, soru cevap, beyin fırtınası, grup çalışması, tartışma, uygulamalı gösteri, söyleşi,, panel, gerçek yaşantı ortamlarında gözlem yapma, gezi, simülasyon, araştırma, görüşme, proje hazırlama, deney, uygulama vb. Ortam: Sınıf,uygulama atölyesi, işletme, vb. Donanım: Projeksiyon, bilgisayar ve donanımları 1. Her faaliyet sonunda kazanılan bilgi ve beceriler ölçülür. 2. Her modülün sonunda kazanılan yeterlikler ölçülür. 3. Dersin sonunda; Orta Öğretim Kurumları Sınıf Geçme ve Sınav Yönetmeliği ile Mesleki ve Teknik Eğitim Yönetmeliği nin Mesleki Eğitim Merkezleri ile ilgili maddelerine göre ölçme ve değerlendirme yapılacaktır. 1. Lisans eğitimi almış, alanında sektör deneyimi olan öğretmenler, 2. Gerektiğinde sektörde çalışan ustalık ve usta öğreticilik 2
3 İŞ BİRLİĞİ YAPILACAK KURUM VE KURULUŞLAR belgesi olan meslek elemanları Ders ile ilgili araştırma-gözlem ve uygulama konularında; üniversiteler, sosyal ortaklar, sivil toplum kuruluşları ve işletmeler ile işbirliği yapılabilir. 3
4 MODÜL BİLGİ SAYFASI Alan M/D Ders Modül : Konaklama ve Seyahat Hizmetleri : Kat Hizmetleri Elemanı : Gün içi hizmetler : Genel alan temizliği Kodu : Süre : 40/32 Ön Koşul : Açıklama : Öğrencinin sektörde kat hizmetlerinde genel alan temizliği ile ilgili faaliyetler hakkında gözlem yapması sağlanmalıdır. Öğrenci, farklı konaklama tesislerinde uygulama yapmalıdır. Genel Amaç : Öğrenci, gerekli ortam sağlandığında, temizlik tekniğine uygun olarak genel alan temizliği yapabilecektir. Amaçlar : Öğrenci; 1.Kat hizmetleri departmanı temizlik tekniğine uygun olarak asansör, merdiven, koridor temizleyebilecektir. 2. Kat hizmetleri departmanı temizlik tekniğine uygun olarak aktivite alanlarını temizleyebilecektir. 3. Kat hizmetleri departman kurallarına uygun olarak büro ve ofisleri temizleyebilecektir. 4. Kat hizmetleri departmanı temizlik tekniğine uygun olarak toplantı salonları, lobi, restaurant temizliği yapabilecektir. 5. Kat hizmetleri departmanı temizlik tekniğine uygun olarak plaj ve havuz çevresini temizleyebilecektir. 6.Kat hizmetleri departmanı temizlik tekniğine uygun olarak dış mekan kullanım alanlarını temizleyebilecektir. 4
5 İÇERİK A. ASANSÖR, KORİDOR, MERDİVEN TEMİZLİĞİ a. Asansör temizliği 1. Temizlik sırasında gerekli güvenlik önlemleri almanın önemi. 2. Asansör kabini yüzey özellik çeşitleri ve yüzeye uygun araç gereçler. 3. Asansör kabini yüzey çeşidine uygun temizlik yöntemi. 4. Asansör kontrol paneli temizlik yöntemi. 5. Asansör zemin çeşitleri ve temizlik yöntemi. 6. Malzeme toplama teknikleri. 7. Kontrol etme b. Koridor Ve Merdiven Temizliği A. Merdiven çeşitleri ve özellikleri 1. Servis merdiveni 2. Yangın merdiveni 3. Konuk merdiveni B. Koridor ve merdiven donanım çeşitleri ve özellikleri 1. Tablolar 2. Korkuluk 3. Zemin 4. Aydınlatma 5.Tesislere göre diğer donanımlar C.Çalışma sırasında alınacak güvenlik önlemleri ve uyulacak nezaket kuralları. D. Donanımlara uygulanacak temizlik yöntemleri. E. Yüzey özelliğine uygun malzeme ile tekniğe uygun temizleme F. Koridor ve merdiven donanımları arıza kontrolü G. Donanımların genel düzenini sağlama H. Malzemeleri tekniğe uygun toplama I. Kontrol etme B. AKTİVİTE ALANLARININ TEMİZLİĞİ 1. Aktivite alanlarının tanımı 2. Aktivite alanlarının çeşitleri a. Spor salonu b. Kapalı havuz c. Hamam d. Sauna e. Disko vs. 3. Aktivite alanlarının temizleme zamanı. 4. Alanlarda bulunan donanım çeşitleri ve özellikleri 6. Aktivite alanlarının yüzey- zemin çeşitleri ve özellikleri. 8. Temizlikte kullanılacak araç ve gereçler 9. Güvenlik önlemlerini alma, uyarı levhalarını yerleştirme 10. Ergonomi kurallarını uygun çalışma 11. Aktivite alanlarının özelliğine uygun temizlik yöntemi uygulama kuralları 12. Hijyen ve sanitasyon kurallarını uygulama 14. Malzemeleri tekniğe uygun toplama ve depolama C. BÜRO VE OFİS TEMİZLİĞİ 1. Büro ve ofis tanımı 2. Özellikleri 5
6 3. Çeşitleri 4. Büro ve ofislerin temizleme zamanları 5. Büro ve ofis temizliğinde dikkat edilecek kurallar 6. Büro ve ofis donanımlarım çeşitleri ve özellikleri a. Dolap b. Raf c. Koltuk d. Masa e. Sandalye f. Bilgisayar vs 7. Donanımların özelliğine uygun araç gereçler. 8.,Donanımların özelliğine uygun temizliği yapma 9. Büro ve ofis genel düzenini sağlama 10. Kontrol etme 11. Malzemeleri tekniğe uygun toplama D. TOPLANTI SALONU, RESTAURANT,ve LOBİ TEMİZLİĞİ 1. Toplantı salonu çeşitleri ve özellikleri 2. Restaurant çeşitleri ve özellikleri 3. Lobi tanımı ve özellikleri 4. Alanların temizleme zamanları a. Gece b. Gün içi c. Aralıklarla 5.. Alanlarda bulunan donanım çeşitleri a. Oturma grupları b. Masalar c. Zemin çeşitleri d. Aydınlatmalar e. Sehpa çeşitleri f. Aksesuar çeşitleri v.s 6. Donanımların temizleme özellikleri 7. Donanımların özelliğine uygun temizlik malzemeleri 8. Belirlenen temizlik yöntemi uygulama kuralları 9. Alanlarda bulunan tuvaletlerin temizleme teknikleri 10. Genel kontrolün yapma teknikleri 11. Malzemeleri tekniğe uygun toplama E. PLAJ ÇEVRE TEMİZLİĞİ 1. Çöplerin toplanması a. Genel alan çöp çeşitleri b. Çöp toplama malzemeleri c. Çöp toplama teknikleri 2. Temiz ve kirli havlu kontrolü 3. Plaj zemini çeşidine uygun temizlik yöntemi(çalışma anında uyulacak nezaket kuralları,iş güvenliği önlemleri) 4.Plaj donanım çeşitleri ve temizlik yöntemleri; a.minder b.şezlong c.şemsiye d.aydınlatma e.tesis özelliğine göre diğer donanım çeşitleri 5. Soyunma kabini ve duşların temizleme teknikleri 6
7 6. Tuvalet ve lavaboların hijyen kurallarına uygun temizleme ve buklet malzemelerini yerleştirme 7. Malzemelerin toplanması 8. Araçların günlük bakımının yapılması ve depolanması 9. Kontrol etme F. HAVUZ ÇEVRE TEMİZLİĞİ 1. Temizlik zamanını belirleme 2. Tekniğe uygun çöp toplama 3. Havuz alanında bulunan donanım a.çeşitleri b. özellikleri c. temizlik araç,gereçleri d.temizlik yöntemleri 4. Havlu stantlarını kontrol etme 5. Havuz çevresi genel düzenini sağlama 6. Duş, soyunma kabini ve tuvalet temizleme tekniklerini uygulama. 7.Çalışma alanı genel kontrol teknikleri 8. Malzemeleri tekniğe uygun toplama 9. Araçların günlük bakımı ve uygun depolama teknikleri G. DIŞ MEKAN KULLANIM ALANLARININ TEMİZLİĞİ 1. Dış mekan kullanım alanları; a. Yürüyüş yolları b. Otopark c. Golf sahası d. Futbol, basketbol sahası e. Tenis sahası f. Anfi tiyatro g. Açık diskotek h. Süs havuzları vs. 2. Alanların genel özellikleri ve temizleme zamanları. 3. Alanların zemin özellikleri 4. Yüzey ve zeminlerin çeşidine uygun temizlik araç gereçleri ve kullanım özellikleri 5. Çalışma sırasında alınacak güvenlik önlemleri 6. Çalışma anında dikkat edilecek ergonomi kuralları 7. Alanlarda tekniğe uygun temizlik yapma. 8. Malzemeleri tekniğe uygun toplama 9. Makinelerin, araçların günlük bakımını ve depolama teknikleri. 7
8 İŞLEM ANALİZ FORMU MESLEĞİN ADI : KAT HİZMETLERİ ELEMANI İŞLEM NO : C 1 İŞ: GÜN İÇİ HİZMETLERİ YÜRÜTMEK İŞLEMİN ADI: Asansör, koridor ve merdiven temizliği yapmak YETERLİKLER: Genel alan temizliği yapmak ORTAM (Araç-gereç, ekipman ve koşullar): Tesis koridor, asansör ve merdivenleri, kova, paspas pas pas arabası bez, eldiven temizlik gereçleri, ikaz ve uyarı levhaları İŞLEM STANDARDI: Temizlik Tekniklerine uygun İŞLEM BASAMAKLARI BİLGİ BECERİ TAVIR 1. Merdiven çeşitlerini 2. Merdiven, koridor, asansör yüzey çeşitlerini 3. Merdiven, koridor donanımlarını tespit etmek 4. Uygulanacak temizlik yöntemlerini 5. Araç gereçleri temin etmek 6. Alınacak güvenlik önlemlerini 7. Belirlenen temizlik yöntemlerini tekniğe uygun yapmak 8. Kontrol etmek *ASANSÖR KORİDOR VE MERDİVEN TEMİZLİĞİ a. Asansör temizliği 1. Gerekli güvenlik önlemleri 2. Yüzey özellik çeşitleri 3. Yüzey özelliğine göre temizlik metotları 4. Temizlik yapma 5.Malzemeleri toplama ve kontrol b. Koridor ve merdiven temizliği 1. Merdiven- koridor çeşitleri ve özellikleri 2. Yüzey çeşitleri ve özellikleri 3. Yüzey özelliğine göre temizlik metotları 4. Güvenlik önlemlerinin önemi 5. Arıza kontrolü 6. Donanımların genel düzeni 7. Malzemeleri toplama ve kontrol *Merdiven çeşitlerini tanıma *Koridor merdiven, asansör yüzey çeşitlerini tanıma *Yüzey özelliğine uygun temizlik yapma *Temizlik ilaçlarını doğru ölçüde kullanma *İş güvenliği önlemlerini alma *Çalışma sırasında nezaket kurallarına uyma *Ergonomi kurallarına uyma *Planlı ve organize *Detaylara özen göstermek *Titiz *Dikkatli *İş güvenliğine sahip *Meslek ahlakına sahip *Sorumluluk sahibi *Üniforma giymek *Tesise ait araç gereç ve ekipmanların kullanımına özen göstermek *Güler yüzlü NOT: SÜRE : Meslek Elamanının İşlemi Yaptığı Süre : 30 dakika İşlemi Öğretme Süresi : 4 Ders saati 8
9 MESLEĞİN ADI : KAT HİZMETLERİ ELEMANI İŞLEM ANALİZ FORMU YETERLİKLER: Genel alan temizliği yapmak İŞ: GÜN İÇİ HİZMETLERİ YÜRÜTMEK ORTAM (Araç-gereç, ekipman ve koşullar): Spor salonu,kapalı havuz,hamam,sauna,paspas,kova,.bez,temizlik ilaçları,süpürme araçları İŞLEM NO :C 2 İŞLEMİN ADI: Aktivite alanlarının temizliğini yapmak İŞLEM STANDARDI: Temizlik Tekniklerine uygun İŞLEM BASAMAKLARI 1. Aktivite alanlarını 2. Yüzey ve zemin çeşitlerini 3. Aktivite Alanların temizlik zamanını programlamak 4. Uygulanacak temizlik yöntemlerini 5. Temizlik için araç gereçleri 6. Araç ve gereçleri temin etmek 7. Aktivite alanlarının temizliğini yapmak 8. Kontrol etmek BİLGİ AKTİVİTE ALANLARININ TEMİZLİĞİ 1. Aktivite alanlarının tanımı 2. Aktivite alanlarının çeşitleri a. Spor salonu b. Kapalı havuz c. Hamam d. Sauna e. Disko vs. 3. Aktivite alanlarının temizleme zamanı. 4. Alanlarda bulunan donanım çeşitleri ve özellikleri 5. Aktivite alanlarının yüzey- zemin çeşitleri ve özellikleri. 8. Temizlikte kullanılacak araç ve gereçler 9. Güvenlik önlemlerini alma, uyarı levhalarını yerleştirme 10. Ergonomi kurallarını uygun çalışma 11. Aktivite alanlarının özelliğine uygun temizlik yöntemi uygulama kuralları 12. Hijyen ve sanitasyon kurallarını uygulama 14. Malzemeleri tekniğe uygun toplama ve depolama BECERİ *Aktivite alanlar ve özelliklerini tanıma *Temizlik programlarını hazırlama *Temizlik programlarını hazırlama *Temizlik araç gereçlerini doğru kullanma *Temizlik yöntem ve tekniklerini uygulama *Ergonomi kurallarını doğru kullanma *Tekniğine uygun kontrol yapma TAVIR *İş güvenliğine özen göstermek *Dikkatli *Titiz *Zamanı iyi kullanmak *Araç ve gereçlerin kullanımına özen göstermek *Üniforma giyinmek *Planlı ve organize *Meslek ahlakına sahip NOT: SÜRE : Meslek Elamanının İşlemi Yaptığı Süre : 1 saat İşlemi Öğretme Süresi : 4 Ders saati 9
10 İŞLEM ANALİZ FORMU MESLEĞİN ADI : KAT HİZMETLERİ ELEMANI İŞLEM NO : C 3 İŞ: GÜN İÇİ HİZMETLERİ YÜRÜTMEK İŞLEMİN ADI: Büro ve ofislerin temizliğini yapmak YETERLİKLER: Genel alan temizliği yapmak ORTAM (Araç-gereç, ekipman ve koşullar): Tesis büro ve ofisleri,temizlik araçgereçleri, İŞLEM STANDARDI: Temizlik Tekniklerine uygun İŞLEM BASAMAKLARI BİLGİ BECERİ TAVIR 1. Büro ve ofis çeşit ve özeliklerini 2. büro ve ofis donanımlarını tespit etmek 3. Donanımlara uygun temizlik yöntemlerini 4. Temizlik araç gereçlerini 5. Temizleme zamanlarını 6. Yöntemine uygun temizlik yapmak 7. Genel düzeni sağlamak 8. Kontrol etmek BÜRO VE OFİS TEMİZLİĞİ 1.Tanımı 2. Özellikleri 3. çeşitleri 4.Temizlenme zamanları 5. Temizlikte dikkat edilecek kurallar 6.Donanım çeşitleri ve özellikleri 7.Donanımların özelliğine uygun araç gereçler 8. Temizlik yöntemleri 9. Genel düzeni sağlama 10. Malzemeleri toplama ve kontrol * Büro ve ofis çeşit ve özelliklerini tanıma * Ofis donanım özelliklerini tanıma * Donanımlara uygun temizlik araç gereçlerini hazırlama * Belirlenen temizlik yöntemlerini doğru uygulama *Belirlenen zamanlarda temizlik yapma *Alanında tertip ve düzeni sağlama *Ergonomi kurallarına uygun çalışma * Gerekli güvenlik önlemlerini almak * Kontrol etme *Planlı ve organize *Detaylara özen göstermek *Titiz *İş disiplinine sahip *Üniforma giymek *Güler yüzlü *Sorumluluk sahibi NOT: SÜRE : Meslek Elamanının İşlemi Yaptığı Süre : 30 dakika İşlemi Öğretme Süresi : 4 Ders saati 10
11 İŞLEM ANALİZ FORMU MESLEĞİN ADI : KAT HİZMETLERİ ELEMANI İŞLEM NO : C 4 İŞ: GÜN İÇİ HİZMETLERİ YÜRÜTMEK İŞLEMİN ADI: Toplantı salonları, lobi, restaurant temizliğini yapmak YETERLİKLER: Genel alan temizliği yapmak ORTAM (Araç-gereç, ekipman ve koşullar): Tesis toplantı salonları,restoran,lobi,temizlik araç-gereçleri İŞLEM STANDARDI: Temizlik Tekniklerine uygun İŞLEM BASAMAKLARI 1) Toplantı salonu çeşitleri ve özelliklerini 2) Restaurant çeşitleri ve özelliklerini 3) Lobi özelliklerini 4) Donanımların temizleme özelliklerini 5) Donanımlara uygun temizlik araç ve gereçleri 6) Temizleme zamanlarını 7) Malzemeleri hazırlamak 8) Yöntemine uygun temizlik yapmak 9) Kontrol etmek BİLGİ BECERİ TAVIR TOPLANTI SALONU, RESTAURANT,ve LOBİ TEMİZLİĞİ 1. Toplantı salonu çeşitleri ve özellikleri 2. Restaurant çeşitleri ve özellikleri 3. Lobi tanımı ve özellikleri 4. Alanların temizleme zamanları a. Gece b. Gün içi c. Aralıklarla 5. Alanlarda bulunan donanım çeşitleri a. Oturma grupları b. Masalar c. Zemin çeşitleri d. Aydınlatmalar e. Sehpa çeşitleri f. Aksesuar çeşitleri v.s. 6. Donanımların temizleme özellikleri 7. Donanımların özelliğine uygun temizlik malzemeleri 8. Belirlenen temizlik yöntemi uygulama kuralları 9. Alanlarda bulunan tuvaletlerin temizleme teknikler 10. Genel kontrolün yapma teknikleri 11. Malzemeleri tekniğe uygun toplama *Toplantı salonu restaurant ve lobi özelliklerini tanıma *Alanlarda bulunan donanımları ve özelliklerini tanıma *Temizlik yöntemlerine uygun malzemeleri hazırlama *Belirlenen zamanda yönteme uygun temizlik yapma *Ergonomi kurallarını doğru uygulama *Kontrol etme *Planlı ve organize *Detaylara özen göstermek *Titiz *İş disiplinine sahip *Meslek ahlakına sahip *Sorumluluk sahibi *Üniforma giyinmek *Araç gereçlerin kullanımına özen göstermek NOT: SÜRE : Meslek Elamanının İşlemi Yaptığı Süre : 1 saat İşlemi Öğretme Süresi : 4 Ders saati 11
12 İŞLEM ANALİZ FORMU MESLEĞİN ADI : KAT HİZMETLERİ ELEMANI İŞLEM NO : C 5 İŞ: GÜN İÇİ HİZMETLERİ YÜRÜTMEK İŞLEMİN ADI: Plaj çevresinin temizliğini yapmak YETERLİKLER: Genel alan temizliği yapmak ORTAM (Araç-gereç, ekipman ve koşullar): Tesis plaj çevre ve donanımları,temizlik araç-gereçleri İŞLEM STANDARDI: Temizlik Tekniklerine uygun İŞLEM BASAMAKLARI 1. Plaj donanım çeşitlerini 2. Donanımların yüzey özelliklerini 3. Yüzeylerin temizleme metotlarını 4. Araç gereç çeşitlerini ve özelliklerini 5. Belirlenen yönteme göre temizlik yapmak 6. Tekniğe uygun çöp toplamak 7. Tekniğine uygun duş, tuvalet temizliğini yapmak 8. Genel düzeni sağlamak 9. Kontrol etmek BİLGİ BECERİ TAVIR. PLAJ ÇEVRE TEMİZLİĞİ 1. Çöplerin toplanması a. Genel alan çöp çeşitleri b. Çöp toplama malzemeleri c. Çöp toplama teknikleri 2. Temiz ve kirli havlu kontrolü 3. Plaj zemini çeşidine uygun temizlik yöntemi(çalışma anında uyulacak nezaket kuralları,iş güvenliği önlemleri) 4.Plaj donanım çeşitleri ve temizlik yöntemleri; 5. Soyunma kabini ve duşların temizleme teknikleri 6. Tuvalet ve lavaboların hijyen kurallarına uygun temizleme ve buklet malzemelerini yerleştirme 7. Malzemelerin toplanması 8. Araçların günlük bakımının yapılması ve depolanması 9. Kontrol etme NOT: SÜRE : Meslek Elamanının İşlemi Yaptığı Süre : 1 saat İşlemi Öğretme Süresi : 4 Ders saati *Tekniğe uygun çöpleri toplama *Plaj donanımlarını tanıma *Donanımlara uygun araç gereçleri doğru ölçüde hazırlama *Donanımların yöntemine uygun temizleme *Hijyen kurallarına uygun temizlik yapma Planlı ve organize *Detaylara özen göstermek *Titiz *İş disiplinine sahip *Meslek ahlakına sahip *Sorumluluk sahibi *Üniforma giyinmek *Araç gereçlerin kullanımına özen göstermek 12
13 İŞLEM ANALİZ FORMU MESLEĞİN ADI : KAT HİZMETLERİ ELEMANI İŞLEM NO : C 6 İŞ: GÜN İÇİ HİZMETLERİ YÜRÜTMEK İŞLEMİN ADI: Havuz çevre temizliği yapmak YETERLİKLER: Genel alan temizliği yapmak ORTAM (Araç-gereç, ekipman ve koşullar): Havuz çevresi ve donanımları,temizlik araçgereçleri İŞLEM STANDARDI: Temizlik Tekniklerine uygun İŞLEM BASAMAKLARI a. Havuz çevre donanımlarını b. Donanımların temizleme özelliğini c. Temizlikle kullanılacak araç gereçleri d. Kullanım özelliğine uygun araç gereçleri hazırlamak e. Belirlenen yöntemle donanımları uygun araç gereçle temizlemek f. Kontrol etmek BİLGİ. HAVUZ ÇEVRE TEMİZLİĞİ 1. Temizlik zamanını belirleme 2. Tekniğe uygun çöp toplama 3. Havuz alanında bulunan donanım a.çeşitleri b. özellikleri c. temizlik araç,gereçleri d.temizlik yöntemleri 4. Havlu stantlarını kontrol etme 5. Havuz çevresi genel düzenini sağlama 6. Duş, soyunma kabini ve tuvalet temizleme tekniklerini uygulama. 7.Çalışma alanı genel kontrol teknikleri 8. Malzemeleri tekniğe uygun toplama 9. Araçların günlük bakımı ve uygun depolama teknikleri BECERİ *Havuz alanında bulunan donanımları tanıma *Donanımlara uygun temizlik araç gereçleri doğru ölçüde hazırlama *Eşya yüzey özelliklerine uygun temizlik yapma *Tekniğe uygun çöpleri toplama *Hijyen kurallarına uygun olarak tuvaletleri temizleme *Genel düzeni sağlama *Kontrol etme *Ergonomi kurallarını doğru uygulama TAVIR *Planlı ve organize *Detaylara özen göstermek *Titiz *İş disiplinine sahip *Meslek ahlakına sahip *Sorumluluk sahibi *Üniforma giyinmek *Araç gereç ekipmanların kullanımına özen göstermek NOT: SÜRE : Meslek Elamanının İşlemi Yaptığı Süre : 1saat İşlemi Öğretme Süresi : 6 Der 13
14 İŞLEM ANALİZ FORMU MESLEĞİN ADI : KAT HİZMETLERİ ELEMANI İŞLEM NO : C 7 İŞ: GÜN İÇİ HİZMETLERİ YÜRÜTMEK İŞLEMİN ADI: Dış mekanların temizliğini yapmak YETERLİKLER: Genel alan temizliği yapmak ORTAM (Araç-gereç, ekipman ve koşullar): Tesis yolları,otopark,açık spor tesisleri,temizlik araç-gereçleri İŞLEM STANDARDI: Temizlik Tekniklerine uygun İŞLEM BASAMAKLARI 1. Dış mekan kullanım alanlarını 2. Alanların özelliklerini 3. Alanda bulunan donanımların temizleme özelliğini 4. Temizleme yöntemine uygun araç gereçleri 5. Belirlenen yönteme uygun temizlik yapmak. 6. Kontrol etmek BİLGİ BECERİ TAVIR. DIŞ MEKAN KULLANIM ALANLARININ TEMİZLİĞİ 1. Dış mekan kullanım alanları; a. Yürüyüş yolları b. Otopark c. Golf sahası d. Futbol, basketbol sahası e. Tenis sahası f. Anfi tiyatro g. Açık diskotek h. Süs havuzları vs. 2. Alanların genel özellikleri ve temizleme zamanları. 3. Alanların zemin özellikleri 4. Yüzey ve zeminlerin çeşidine uygun temizlik araç gereçleri ve kullanım özellikleri 5. Çalışma sırasında alınacak güvenlik önlemleri 6. Çalışma anında dikkat edilecek ergonomi kuralları 7. Alanlarda tekniğe uygun temizlik yapma. 8. Malzemeleri tekniğe uygun toplama 9. Makinelerin, araçların günlük bakımını ve depolama teknikleri. *Dış mekan kullanım alanı tanıma *Alanlarda kullanılan donanım özelliklerini tanıma *Donanımlara uygun temizlik araç gereçlerini hazırlama *Yönteme uygun donanımları doğru temizleme *Ergonomi kurallarını doğru uygulama *İş güvenliği önlemlerini alma *Tekniğe uygun kontrol etme. *Planlı ve organize *Detaylara özen göstermek *Titiz *Dikkatli *İş disiplinine sahip *Meslek ahlakına sahip *Üniforma giymek *Tesise ait araç gereçlerin kullanımına özen göstermek NOT SÜRE : Meslek Elamanının İşlemi Yaptığı Süre : 1saat İşlemi Öğretme Süresi : 6 Ders saati 14
15 MODÜL BİLGİ SAYFASI Alan M/D Ders Modül : Konaklama ve Seyahat Hizmetleri : Kat Hizmetleri Elemanı : Gün içi hizmetler : Ofis işlemleri Kodu : Süre : 40/32 Ön Koşul Açıklama : Genel alan temizliği modülünü almış : Öğrencinin sektörde kat hizmetlerinde ofis işlemleri ile ilgili faaliyetler hakkında gözlem yapması sağlanmalıdır. Genel Amaç : Öğrenci,bu modül ile gerekli ortam sağlandığında kat hizmetleri tekniğine uygun olarak ofis işlemlerini yapabilecektir. Amaçlar : Öğrenci; 1. Kat hizmetleri departmanında, tekniğine uygun ekipmanların günlük bakımını yapabilecektir. 2. Kat hizmetleri departmanında, tekniğine uygun doğru ve eksiksiz olarak kat arabasını düzenleyebilecektir. 3.Kat hizmetleri departmanında, tekniğine uygun doğru ve eksiksiz kat ofisini düzenleyebilecektir. 4. Kat hizmetleri departmanında,kullanılan form ve çizelgeleri tekniğine uygun düzenleyebilecektir.
16 İÇERİK A.EKİPMANLARIN GÜNLÜK BAKIMI 1. Ekipman tanımı 2. Ekipmanların bakımının önemi 3. Ekipman çeşitleri ve bakım özellikleri a. Elektrik süpürgesi 1. Toz torbası temizliği 2. Hortum ve aksesuarların temizliği 3. Kordonun tekniğe uygun temizlenip toplanması 4. Gövde temizliği 5. Filtre temizliği b. Halı yıkama makinesi 1. Kazan temizliği 2. Hortum ve aksesuar temizliği 3. Kordon temizliği ve toplanması 4. Gövde temizliği 5. Filtre temizliği c. Paspasların temizlik ve bakımı d. Kovaların temizlik ve bakımı e. Fırçaların temizlik ve bakımı f. Bezlerin temizlik ve bakımı g. Tel, süngerlerin temizlik ve bakımı h. Tesiste kullanılan diğer araçlar. B.KAT ARABASINI DÜZENLEME 1. Kat arabasının tanımı 2. Kat arabasının çeşitleri ve özellikleri 3. Kat arabasında bulunan araç gereçler a. Elektrik süpürgesi b. Yatak yapım araçları c. Havlular d. Buklet malzemeleri e. Fırçalar f. Bezler g. Temizlik ilaçları v.s. 4. Kullanma kolaylığına göre kat arabası düzenleme teknikleri C.KAT OFİSİNİ DÜZENLEME 1. Kat ofisinin tanımı 2. Kat ofisinin özellikleri
17 3. Kat ofisinde bulunan araç gereçler 4. Araç gereçlerin düzenleme teknikleri a. Düzenleme tekniğinin önemi b. Ergonomi kurallarına uygun düzenleme c. İlaçları kullanım özelliklerine uygun düzenleme 5. Eksik malzemeler yöntemine uygun tamamlama 6. Kontrol etme D. FORM VE ÇİZELGELERİ DÜZENLEME 1. Form ve çizelge tanımı 2. Önemi 3. Çeşitleri ve kullanım özellikleri a. Maid raporu b. Kat şefi raporu c. Housekeeper raporu d. V.I.P raporu e. Arıza bildirim formu f. Çamaşırhane fiyat listesi g. Malzeme talep formu h. Oda durum raporu i. Ön büro oda durum formu j. Tesise göre diğer çizelgeler. 4. Form ve çizelgelerde kullanılan kısaltma terimler 5. Form ve çizelge düzenleme teknikleri a. Düzenleme tekniğinin önemi b. Okunaklı ve düzgün yazma c. Düzenleme zamanları d. Form ve çizelgeleri arşivleme 6. Form ve çizelgeleri elde ve bilgisayarda düzenleme 7. Kontrol etme
18 İŞLEM ANALİZ FORMU MESLEĞİN ADI : KAT HİZMETLERİ ELEMANI İŞLEM NO : Ç 1 İŞ: GÜN İÇİ HİZMETLERİ YÜRÜTMEK İŞLEMİN ADI: Ekipmanların günlük bakımını yapmak YETERLİKLER: ofis işlemlerini yapmak ORTAM (Araç-gereç, ekipman ve koşullar): Kat ofisi, elektrik süpürgesi, kovalar, fırçalar, temizlik malzemeleri, pas pas İŞLEM STANDARDI: Tekniğine uygun İŞLEM BASAMAKLARI BİLGİ BECERİ TAVIR 1.Bakım yapılacak ekipmanları ofiste toplamak 2.Kova, faraş, paspas arabasını yıkamak 3.Temizlik bezleri, paspasları tekniğe uygun yıkamak 4.Fırçaları, süpürgeleri tekniğe uygun temizlemek 5.Elektrik süpürgesini aksesuar bakımlarını yapmak 6. Elektrik süpürgesinin toz torbasını temizlemek 7. Kontrol etmek.ekipmanlarin GÜNLÜK BAKIMI 1.Ekipman tanımı 2.Ekipmanların bakımının önemi 3.Ekipman çeşitleri ve bakım özellikleri a.elektrik süpürgesi 1..Toz torbası temizliği 2..Hortum ve aksesuarların temizliği 3..Kordonun tekniğe uygun temizlenip toplanması 4..Gövde temizliği 5..Filtre temizliği b. Halı yıkama makinesi 1.Kazan temizliği 2.Hortum ve aksesuar temizliği 3.Kordon temizliği ve toplanması 4.Gövde temizliği 5.Filtre temizliği c.paspasların temizlik ve bakımı d.kovaların temizlik ve bakımı e.fırçaların temizlik ve bakımı f.bezlerin temizlik ve bakımı g.tel, süngerlerin temizlik ve bakımı vs. *Kat hizmetlerinde kullanılan araç gereçleri tanıma *Araç gereç ve ekipmanların bakımını doğru yapma *İş güvenliği önlemlerini alma *Kontrol etme *Detaylara özen göstermek *Üniforma giyinmek *İy yerine ait araç ve gereç ekipmanlarını kullanımına özen göstermek *Meslek ahlakına sahip *Zamanı iyi kullanmak *Sorumluluk sahibi
19 NOT: SÜRE : Meslek Elamanının İşlemi Yaptığı Süre : 20 dakika İşlemi Öğretme Süresi : 8 Ders saati
20 İŞLEM ANALİZ FORMU İŞLEM NO :Ç 2 İŞLEMİN ADI: Kat arabasını düzenlemek MESLEĞİN ADI : KAT HİZMETLERİ ELEMANI YETERLİKLER: Ofis İşlemlerini yapmak İŞ: GÜN İÇİ HİZMETLERİ YÜRÜTMEK ORTAM (Araç-gereç, ekipman ve koşullar): Kat arabası, kat ofisi, çarşaflar, havlular, temizlik araç ve gereçleri, oda kırtasiye malzemeleri, oda buklet malzemeleri İŞLEM STANDARDI: Tekniğine göre doğru ve eksiksiz İŞLEM BASAMAKLARI BİLGİ BECERİ TAVIR 9. Kat arabasında bulunan kirli çamaşırları almak 10. Kat arabasındaki eksik malzemeleri tespit etmek 11. Eksik malzemeleri temin etmek 12. Malzemeleri uygun şekilde yerleştirmek 13. Kat arabasını ofis içinde uygun yere yerleştirmek 14. Kontrol etmek KAT ARABASINI DÜZENLEME 1.Kat arabasının tanımı 2.Kat arabasının çeşitleri ve özellikleri 3.Kat arabasında bulunan araç gereçler a.elektrik süpürgesi b.yatak yapım araçları c.havlular d.buklet malzemeleri e.fırçalar f.bezler g.temizlik ilaçları vs. 4.Kullanma kolaylığına göre kat arabasının düzenlemesi *Kat arabasını tanıma *Tekniğine uygun kat arabasını düzenleme *Eksik malzemeleri tamamlama *Tekniğine uygun kat arabasındaki malzemeleri tamamlama *Kontrol etme *Dikkatli *Üniforma giymek *Planlı ve organize *Titiz *Meslek ahlakına sahip NOT: SÜRE : Meslek Elamanının İşlemi Yaptığı Süre : 15 dakika İşlemi Öğretme Süresi : 8 Ders saati
21 İŞLEM ANALİZ FORMU MESLEĞİN ADI : KAT HİZMETLERİ ELEMANI İŞLEM NO : Ç 3 İŞ: GÜN İÇİ HİZMETLERİ YÜRÜTMEK İŞLEMİN ADI: Kat ofisini düzenlemek YETERLİKLER: Ofis işlemlerini yapmak ORTAM (Araç-gereç, ekipman ve koşullar): Kat ofisi, çarşaflar, havlular, temizlik araç ve gereçleri, paspas, fırçalar, temizlik bezleri temizlik gereçleri İŞLEM STANDARDI: Tekniğine göre, doğru ve eksiksiz İŞLEM BASAMAKLARI 1. Kat ofisinde eksik malzeme tespiti yapmak 2. Eksik malzemeleri ilgili birimlerden alarak tamamlamak 3. Ofis raflarına, malzemeleri kullanıma uygun şekilde yerleştirmek 4. Ofis lavabosunu temizlemek 5. Ofis zeminini paspaslamak 6. Kat arabasını ofis içinde yerleştirmek 7. Kontrol etmek. BİLGİ KAT OFİSİNİ DÜZENLEME 1.Kat ofisinin tanımı 2.Kat ofisinin özellikleri 3.Kat ofisinde bulunan araç gereçler 4.Araç gereçlerin düzenleme teknikleri a.düzenleme tekniğinin önemi b.ergonomi kurallarına uygun düzenleme c.ilaçları kullanım özelliklerine uygun düzenleme 5.Eksik malzemeler yöntemine uygun tamamlama 6.Kontrol etme BECERİ *Kat ofisini tanıma *Tekniğine uygun kat ofisini düzenleme *Kat ofisi donanımlarını tanıma *Tekniğine uygun kat ofisini temizleme *Kat ofisindeki malzemeleri tekniğine uygun tamamlama *Çalışma ortamındaki iş güvenliği önlemlerini alma *Ergonomi kurallarına uygun kat ofisini düzenlemek *Kontrol tekniklerine uygun kat ofisi düzenini kontrol etme *İletişim tekniklerine uygun ilgili kişilerle doğru diyalog kurma TAVIR *Dikkatli *Çalışkan *İş disiplinine sahip *Planlı ve organize *Üniforma giymek *Sorumluluk sahibi *Zamanı iyi kullanmak *Meslek ahlakına sahip NOT: SÜRE : Meslek Elamanının İşlemi Yaptığı Süre : 15 dakika İşlemi Öğretme Süresi : 8 Ders saati
22
23 İŞLEM ANALİZ FORMU MESLEĞİN ADI : KAT HİZMETLERİ ELEMANI İŞLEM NO : Ç 4 İŞ: GÜN İÇİ HİZMETLERİ YÜRÜTMEK İŞLEMİN ADI: Kat hizmetlerinde kullanılan form ve çizelgeleri düzenlemek YETERLİKLER: Ofis işlemlerini yapmak ORTAM (Araç-gereç, ekipman ve koşullar): Bilgisayar, büro kırtasiye malzemeleri, departmana ait çeşitli form ve çizelgeler İŞLEM STANDARDI: Form düzenleme tekniğine göre İŞLEM BASAMAKLARI BİLGİ BECERİ TAVIR 1. Kat hizmetlerinde kullanılan form ve çizelge çeşitlerini tespit etmek 2. Formları elde veya bilgisayarda tekniğe uygun hazırlamak 3. İlgili birimlere dağıtmak 4. Form ve raporları dosyalamak.form VE ÇİZELGELERİ DÜZENLEME 1.Form ve çizelge tanımı 2.Önemi 3. Çeşitleri ve kullanım özellikleri a. Maid raporu b. Kat şefi raporu c. Housekeeper raporu d. V.I.P raporu e. Arıza bildirim formu f. Çamaşırhane fiyat listesi g. Malzeme talep formu h. Oda durum raporu i. Ön büro oda durum formu j. Tesise göre diğer çizelgeler 4.Form ve çizelgelerde kullanılan kısaltma terimler 5.Form ve çizelge düzenleme teknikleri a. Düzenleme tekniğinin önemi b. Okunaklı ve düzgün yazma c. Düzenleme zamanları d. Form ve çizelgeleri arşivleme 6.Form ve çizelgeleri elde ve bilgisayarda düzenleme 7.Kontrol etme *Form ve çizelgeleri tanıma *Tekniğine uygun form ve çizelgeleri düzenleme *Tekniklerine uygun mesleki terim ve kısaltmaları kullanma *Tekniğine uygun düzgün yazı yazma *Birimlerle doğru iletişim kurma *Titiz *Dikkatli *Planlı ve organize *Detaylara özen göstermek *İş disiplinine sahip NOT: SÜRE : Meslek Elamanının İşlemi Yaptığı Süre : 15 dakika İşlemi Öğretme Süresi : 8 Ders saati
24 MODÜL BİLGİ SAYFASI Alan M/D Ders Modül : Konaklama ve Seyahat Hizmetleri : Kat hizmetleri elemanı : Gün içi hizmetler : Konuk hizmetleri Kodu : Süre : 40/32 Ön Koşul Açıklama : Ofis İşlemleri modülünü almış, : Öğrencinin sektörde kat hizmetlerinde konuk hizmetleriyle ilgili faaliyetler hakkında gözlem yapması sağlanmalıdır. Öğrenci, farklı konaklama tesislerinde uygulama yapmalıdır. Genel Amaç : Öğrenci, bu modül ile gerekli ortam sağlandığında, kat hizmetlerinde tesis kurallarına uygun olarak konuk hizmetlerini yürütebilecektir. Amaçlar : Öğrenci; 1.Tesis kurallarına uygun olarak konuk istek ve şikayetlerini ilgili birimlere iletebilecektir. 2.Tesis kurallarına uygun olarak kayıp ve bulunan eşya işlemlerini yapabilecektir. 3.Tesis kurallarına uygun olarak özel durumu olan konuklarla ilgilenebilecektir.
25 İÇERİK A.KONUK İSTEK VE ŞİKAYETLERİ 1.Konuk istekleri çeşitleri. A. İlave yatak veya bebek yatağı B. İlave yatak takımı C. İlave banyo malzemesi D. Kırtasiye ve eşantiyon malzemesi E. Ekstra temizlik F. Oda değişimi G. Bebek bakıcısı H. Sigara içilmeyen oda İ. Yatak örtüsünün açılması J. Tesise göre diger özel istekler 2.Konuk şikayet çeşitleri 1. Oda temizliği 2. Malzeme eksiği 3. Teknik arıza 4. Personel ile ilgili 5. Genel alan temizliği 6. Genel alan malzeme eksiği 7. Çevre ile ilgili şikayetler 8. Haşere şikayeti 9. Tesise göre çeşitli şikayet konuları 3.Konuk istek ve şikayeti alan kişiler 1. Ön büro 2. Halkla ilişkiler 3. Housekeeping ofis veya personeli 4. Diğer ilgili kişiler 4.Konuk istek ve şikayet analizi 5.Yapılacak uygulamalar 6.Konuğa bilgi verme 7.Sonucun kontrol edilmesi 8.İletişimde uyulacak nezaket kuralları 9.İlgili birimlerle doğru iletişim kuralları B. KAYIP VE BULUNMUŞ EŞYALAR a. Kayıp ve bulunmuş eşyanın tanımı b. Kayıp eşyalarla ilgili yapılan işlemler c. Bulunmuş eşyalarla ilgili yapılan işlemler C.ÖZEL DURUMU OLAN KONUKLAR 1.Özel durumu olan konuk tanımı
26 2.Özel durumu olan konuk çeşitleri a.v.i.p (üst düzey yöneticiler, sanatçılar, devlet protokolü) b.özürlü konuklar c.tesiste sık konaklayan misafirler d.hasta konuklar e.konaklama sırasında oluşan özel durumlar 3.Özel durumu olan konuklara yapılan işlemler 1.Yatak düzeni 2.Çiçek 1. İçki servisi 2. Meyve servisi 3. Restauranta özel masa düzeni 4. Ekstra oda hizmetleri vs. 4.Bulaşıcı hastalık taşıyan konuk odalarına yapılan işlemler 5.İlgili birimlerle iletişim kurma 6.İletişimde uyulacak nezaket kuralları 7.İlgili formları düzenleme teknikleri 8..Kontrol etme
27 MESLEĞİN ADI : KAT HİZMETLERİ ELEMANI İŞLEM NO : D 1 İŞLEM ANALİZ FORMU İŞ: GÜN İÇİ HİZMETLERİ YÜRÜTMEK İŞLEMİN ADI: Konuk istek ve şikayetlerini iletmek YETERLİKLER: Konuk hizmetlerini yürütmek ORTAM (Araç-gereç, ekipman ve koşullar): Tesis departmanları İŞLEM STANDARDI: Tesis kuralları İŞLEM BASAMAKLARI 1. Konuk isteklerini 2. Konuk şikayetlerini 3. İstek ve şikayetlere yapılacak uygulamaları 4. İlgili kişilere iletmek 5. Konuğa bilgi vermek 6. Kontrol etmek NOT: BİLGİ BECERİ TAVIR KONUK İSTEK VE ŞİKAYETLERİ a..konuk istekleri çeşitleri 1.İlave yatak veya bebek yatağı 2.ilave yatak takımı 3.ilave banyo malzemesi 4.kırtasiye ve aşantiyon malzemesi 5.ekstra temizlik 6.Oda değişimi 7.Bebek bakıcısı 8.Sigara içilmeyen oda 9.Yatak örtüsünün açılması 10Tesise göre diger özel istekler b.konuk şikayet çeşitleri ve yapılan işlemler 1.Oda temizliği 2.Malzeme eksiği 3.Teknik arıza 4.Personel ile ilgili 5.Genel alan temizliği 6.Çevre ile ilgili şikayetler 7.Haşere şikayeti 8.Tesise göre çeşitli şikayet konuları c.konuk istek ve şikayeti olan kişiler 1.Ö n büro personeli 2.Halkla ilişkiler personeli 3.Housekeeping ofis veya personeli 4.Diğer ilgili kişiler d.konuk istek ve şikayet analizi e.yapılacak uygulamalar f.konuğa bilgi verilmesi g.sonucu kontrol etme hiletişimde uyulacaknezaket kuralları *Konuk istek ve şikayetlerini belirleme *İstek ve şikayete yapılacak uygulamaları belirleme *İstek ve şikayetleri ilgili birimlere iletme *Konuğa bilgi verme *Nezaket kurallarına uygun davranma *Diğer birimlerle doğru iletişim kurma *Güleryüzlü *Planlı ve organize *Sorumluluk sahibi *Zamanı iyi kullanmak *Detaylara özen göstermek
28 SÜRE : Meslek Elamanının İşlemi Yaptığı Süre : 30 dakika İşlemi Öğretme Süresi : 11 Ders saati
29 MESLEĞİN ADI : KAT HİZMETLERİ ELEMANI İŞLEM NO :D 2 İŞLEM ANALİZ FORMU İŞ: GÜN İÇİ HİZMETLERİ YÜRÜTMEK İŞLEMİN ADI: Kayıp ve bulunmuş eşya işlemlerini yapmak YETERLİKLER: Konuk hizmetlerini yürütmek ORTAM (Araç-gereç, ekipman ve koşullar): Tesis departmanları,formlar ve kırtasiye malzemeleri İŞLEM STANDARDI: Tesis kuralları İŞLEM BECERİ TAVIR BASAMAKLARI 1. Kayıp ve bulunmuş eşyaları tespit etmek 2. Kayıp eşyalara yapılacak işlemleri 3. Bulunmuş eşyalara yapılacak işlemleri 4. Formları düzenlemek 5. Eşya tekniğe uygun muhafaza etmek BİLGİ KAYIP VE BULUNMUŞ EŞYALAR 1.Kayıp ve bulunmuş eşyanın tanımı 2.K ayıp eşyalarla ilgili yapılan işlemler 3.Bulunmuş eşyalarla ilgili yapılan işlemler *Kayıp eşya işlemlerini uygulama *Bulunmuş eşya işlemlerini doğru uygulama *Tekniğe uygun form düzenleme *Bulunmuş eşyaları tekniğe uygun saklama *Birimlerle doğru iletişim kurma *Güvenilir *Planlı ve organize *Sorumluluk sahibi *Dikkatli *İş ahlakına sahip SÜRE : Meslek Elamanının İşlemi Yaptığı Süre : 30 dakika İşlemi Öğretme Süresi : 11 Ders saat MESLEĞİN ADI : KAT HİZMETLERİ ELEMANI İŞLEM ANALİZ FORMU İŞ: GÜN İÇİ HİZMETLERİ YÜRÜTMEK
30 İŞLEM NO : D 3 İŞLEMİN ADI: Özel durumu olan konuklarla ilgilenmek YETERLİKLER: Konuk hizmetlerini yürütmek ORTAM (Araç-gereç, ekipman ve koşullar): Otel departmanları, odalar İŞLEM STANDARDI: Tesis kuralları İŞLEM BASAMAKLARI 1. Özel durumu olan konuk çeşitlerini 2. Özel durumu olan konuklara yapılan işlemleri 3. Belirlenen işlemleri uygulamak 4. Diğer birimlerle iletişim kurmak 5. Kontrol etmek BİLGİ ÖZEL DURUMU OLAN KONUKLAR 1.özel durumu olan konuk tanımı 2.özel durumu olan konuk çeşitleri a.v.i.p (üst düzey yöneticiler, sanatcılar, devlet protokolü) b.özürlü konuklar c.tesiste sık konaklayan misafirler d.hasta konuklar e.konaklama sırasında oluşan özel durumlar 3.Özel durumu olan konuklara yapılan işlemler a.yatak düzeni b.çicek c.içki servisi d.meyve servisi e.ekstra oda hizmetleri vs. f.diğer özel durumlar BECERİ *Özel durumu olan konuk çeşitlerini tanıma *Konuk çeşidine uygun hazırlık yapma *Birimlerle doğru iletişim kurma *Tekniğe uygun form düzenleme =Konuklara nazik davranma *Tekniğine uygun kontrol etme TAVIR *Planlı ve organize *Sorumluluk sahibi *İş ahlakına sahip *Güleryüzlü NOT: SÜRE : Meslek Elamanının İşlemi Yaptığı Süre : 30 dakika İşlemi Öğretme Süresi : 10 Ders saati
DERS BİLGİ FORMU Gün İçi Hizmetler Konaklama Hizmetleri Kat Elemanlığı. 2. Yıl, 3. ve 4. dönem
Dersin Adı Alan Meslek/Dal Dersin Okutulacağı Dönem/Sınıf/Yıl Süre Dersin Amacı Dersin Tanımı Dersin Ön Koşulları Ders İle Kazandırılacak Yeterlikler Dersin İçeriği Yöntem ve Teknikler Eğitim Öğretim Ortamı
DetaylıGIDA İŞLETMELERİNDE HİJYEN VE SANİTASYON DERSİ
GIDA İŞLETMELERİNDE HİJYEN VE SANİTASYON DERSİ Dersin Modülleri Genel Mikrobiyoloji Personel Hijyeni İşletmelerde Temizlik ve Dezenfeksiyon Gıda muhafaza İlkeleri 1 Gıda Muhafaza İlkeleri 2 Gıda Üretiminde
DetaylıMOBİLYA RESMİ DERSİ. Tek mobilya 1. Tek mobilya çizimi yapmak. Tek mobilya 2
MOBİLYA RESMİ DERSİ Dersin Modülleri Tek mobilya 1 Tek mobilya 2 Kazandırılan Yeterlikler Tek mobilya çizimi DERS BİLGİ FORMU DERSİN ADI ALAN MESLEK \ DAL DERSİN OKUTULACAĞI SINIF \ YIL SÜRE DERSİN AMACI
DetaylıTEKNİK RESİM DERSİ Dersin Modülleri Kazandırılan Yeterlikler
TEKNİK RESİM DERSİ Dersin Modülleri Geometrik Çizimler Görünüş Çıkarma Kazandırılan Yeterlikler Geometrik çizimleri yapmak Yeterli ve kesit görünüşler çizmek DERS BİLGİ FORMU DERSİN ADI ALAN MESLEK / DAL
DetaylıCAM (CNC) PROGRAMLAMA. Otomatik üretim 1. parçası üretmek
CAM (CNC) PROGRAMLAMA Dersin Modülleri Otomatik üretim 1 Otomatik üretim 1 Kazandırılan Yeterlikler CAM programı kullanarak CNC ile iş parçası üretmek DERSİN ADI ALAN MESLEK / DAL DERSİN OKUTULACAĞI DÖNEM
DetaylıFERMENTE SÜT ÜRÜNLERİ ÜRETİMİ -2 DERSİ. Kefir üretmek
FERMENTE SÜT ÜRÜNLERİ ÜRETİMİ -2 DERSİ Dersin Modülleri Probiyotik Yoğurt Kefir Kazandırılan Yeterlikler Probiyotik yoğurt üretmek Kefir üretmek DERS BİLGİ FORMU DERSİN ADI Fermente Süt Ürünleri Üretimi
DetaylıPVC MONTAJ DERSİ. PVC kapı ve pencere montaj yapmak. PVC Diğer imalatların montajını yapmak
PVC MONTAJ DERSİ Dersin Modülleri PVC kapı pencere montajı Diğer imalat montajları Kazandırılan Yeterlikler PVC kapı ve pencere montaj yapmak PVC Diğer imalatların montajını yapmak DERS BİLGİ FORMU DERSİN
DetaylıAHŞAP YAPIM TEKNİKLERİ 2 DERSİ
AHŞAP YAPIM TEKNİKLERİ 2 DERSİ Dersin Modülleri Makinede Rendeleme Makinede Kesme Makinede Delik delme Makinede Şekillendirme Makinede Birleştirme Kazandırılan Yeterlikler Makinede rendeleme yapmak Makinede
DetaylıTEKNİK RESİM. Geometrik Çizimler. Görünüş Çıkarma Ölçülendirme ve Perspektif Çizimi DERS BİLGİ FORMU. Tesisat Teknolojisi ve İklimlendirme
TEKNİK RESİM Dersin Modülleri Geometrik Çizimler Görünüş Çıkarma Ölçülendirme ve Perspektif Çizimi Kazandırılan Yeterlikler Uygun kalem ile geometrik çizimleri teknik resim kurallarına göre çizebilecektir.
DetaylıBİLGİSAYARDA REZERVASYON DERSİ
BİLGİSAYARDA REZERVASYON DERSİ Dersin Modülleri Bilgisayar Rezervasyon Programları 1 Bilgisayar Rezervasyon Programları 2 Kazandırılan Yeterlikler Acente rezervasyon otomasyon programlarını kullanmak Acente
DetaylıSEYAHAT ACENTALARINDA REZERVASYON DERSİ
SEYAHAT ACENTALARINDA REZERVASYON DERSİ Dersin Modülleri İş İçin Hazırlık Rezervasyon Sistemleri Rezervasyon İşlemleri Kazandırılan Yeterlikler İş için hazırlık yapmak Rezervasyon sistemlerini tanımak
DetaylıPERİYODİK TEMİZLİK VE BAKIM HİZMETLERİ DERSİ
PERİYODİK TEMİZLİK VE BAKIM HİZMETLERİ DERSİ Dersin Modülleri Tefrişat Temizliği Süre Kazandırılan Yeterlikler 40/24 Tefrişatları temizlemek Çeşitli Yüzeylerin Bakım Ve Cilası 40/24 Çeşitli yüzeylerin
DetaylıEKMEK VE BİSKÜVİ ÇEŞİTLERİ ÜRETİMİ DERSİ. Ekmek Çeşitleri Üretimi 2 Ekmek çeşitlerini üretmek
EKMEK VE BİSKÜVİ ÇEŞİTLERİ ÜRETİMİ DERSİ Dersin Modülleri Bisküvi Çeşitleri Üretme Kazandırılan Yeterlikler Bisküvi çeşitlerini yapmak Ekmek Çeşitleri Üretimi 2 Ekmek çeşitlerini üretmek DERS BİLGİ FORMU
DetaylıISITMA MESLEK RESİM. Dersin Modülleri Süre Kazandırılan Yeterlikler Isıtma Meslek Resim 1 40/32
ISITMA MESLEK RESİM Dersin Modülleri Süre Kazandırılan Yeterlikler Isıtma Meslek Resim 1 40/32 Isıtma tesisatında kullanılan sembolleri çizmek Isıtma Meslek Resim 2 40/32 Isıtma tesisatının çizimini yapmak
DetaylıTEKSTİLDE KALİTE DERSİ. Reklamasyon durumlarını belirlemek. İstatistik hesaplamaları yapmak
TEKSTİLDE KALİTE DERSİ Dersin Modülleri Kalite Güvence I Kalite Güvence II Kalite prosedörleri I Kalite prosedörleri II Reklamasyon İstatistik Kazandırılan Yeterlikler Kalite güvence sistemini hazırlamak
DetaylıBİLGİSAYARDA YAZI DERSİ. Bilgisayarda yazı yazmak
BİLGİSAYARDA YAZI DERSİ Dersin Modülleri F Klavye 1 F Klavye 2 Yazı Biçimleme Kazandırılan Yeterlikler Bilgisayarda yazı yazmak Bilgisayarda resmî yazı hazırlamak DERS BİLGİ FORMU DERSİN ADI ALAN MESLEK
DetaylıBİLGİSAYARDA OPERASYON DERSİ
BİLGİSAYARDA OPERASYON DERSİ Dersin Modülleri Bilgisayar Operasyon Programları 1 Bilgisayar Operasyon Programları 2 Kazandırılan Yeterlikler Acente operasyon otomasyon programlarını kullanmak Acente operasyon
DetaylıDİZEL MOTOR YAKIT SİSTEMLERİ
DİZEL MOTOR YAKIT SİSTEMLERİ Dersin Modülleri Dizel Motorları Yakıt Sistemleri 1 Dizel Motorları Yakıt Sistemleri 2 Kazandırılan Yeterlikler Dizel motorları yakıt sistemlerinin bakım ve onarımını Dizel
DetaylıMODEL GELİŞTİRME DERSİ
MODEL GELİŞTİRME DERSİ Dersin Modülleri Model Araştırmaları Artistik Çizim Kazandırılan Yeterlikler Model araştırmaları yapmak Artistik çizim yapmak DERS BİLGİ FORMU DERSİN ADI ALAN MESLEK / DAL DERSİN
DetaylıÜRETİM PLANLAMASI YAPMAK DERSİ
ÜRETİM PLANLAMASI YAPMAK DERSİ Dersin Modülleri Süre Kazandırılan Yeterlikler Cam üretim planlaması 40/16 Cam üretiminde yöntemleri belirlemek İşletme organizasyonu 40/16 İşletme l lorganizasyonu k yapmak
DetaylıÇAMAŞIRHANE HİZMETLERİ DERSİ. Çamaşırları gruplandırmak. Çamaşırları yıkamak. Çamaşırları ütülemek
ÇAMAŞIRHANE HİZMETLERİ DERSİ Dersin Modülleri Kazandırılan Yeterlikler Çamaşırları Gruplama Çamaşırları gruplandırmak Çamaşırları Yıkama Çamaşırları yıkamak Çamaşırları Ütüleme Çamaşırları ütülemek Çamaşırları
DetaylıBETONARME VE ÇATICILIK UYGULAMALARI DERSİ. Döşeme ve merdiven kalıbı yapmak. Demirlerin takviye ve bakımını yapmak
BETONARME VE ÇATICILIK UYGULAMALARI DERSİ Dersin Modülleri Döşeme-Merdiven Kalıbı Kaplama ve Bakım Donatı Takviyesi ve Araç Bakımı Kazandırılan Yeterlikler Döşeme ve merdiven kalıbı yapmak Çatı kaplaması
DetaylıPVC DOĞRAMA VE KAPLAMA MESLEK RESMİ DERSİ. Pencere ve kapı şekillerini çizebilecektir.
PVC DOĞRAMA VE KAPLAMA MESLEK RESMİ DERSİ Dersin Modülleri PVC Pencere ve Kapı Çizimi PVC Pencere ve Kapı Detayları Çizimi PVC Kaplama Çizimi PVC Birleşimlerin Çizim ve Taraması Kazandırılan Yeterlikler
DetaylıMESLEKİ YABANCI DİL 2 DERSİ
MESLEKİ YABANCI DİL 2 DERSİ MODÜL ADI SÜRESİ MESLEKİ YABANCI DİL 1 (SEYAHAT-İNGİLİZCE) 40/32 MESLEKİ YABANCI DİL 2 (SEYAHAT-İNGİLİZCE) 40/32 MESLEKİ YABANCI DİL 1 (SEYAHAT- ALMANCA) 40/32 MESLEKİ YABANCI
DetaylıŞİŞİRME KALIPÇILIĞI. Enjeksiyon Şişirme Kalıpları 1 Enjeksiyon Şişirme Kalıpları 2 Enjeksiyon Şişirme Kalıpları 3 Ekstrüzyon Şişirme Kalıpları 2
ŞİŞİRME KALIPÇILIĞI Dersin Modülleri Enjeksiyon Şişirme Kalıpları 1 Enjeksiyon Şişirme Kalıpları 2 Enjeksiyon Şişirme Kalıpları 3 Ekstrüzyon Şişirme Kalıpları 1 Ekstrüzyon Şişirme Kalıpları 2 Ekstrüzyon
DetaylıAVİZE İMALAT TEKNİKLERİ DERSİ
AVİZE İMALAT TEKNİKLERİ DERSİ Dersin Modülleri İmalat malzemeleri temin etmek Metallerin kaplanması ve parlatılması Renk ve boyama teknikleri Montaj teknikleri Kazandırılan Yeterlikler Yapım resmine göre
DetaylıŞARAP VE DİĞER ALKOLLÜ İÇECEKLERİN SERVİSİ.. DERSİ. Diğer Alkollü İçkiler ve Servisi. Diğer alkollü içkileri servis etmek.
ŞARAP VE DİĞER ALKOLLÜ İÇECEKLERİN SERVİSİ.. DERSİ Dersin Modülleri Şaraplar ve Servisi Diğer Alkollü İçkiler ve Servisi Kazandırılan Yeterlikler Şarapların servisini yapmak Diğer alkollü içkileri servis
DetaylıBİLGİSAYARLI SAYISAL DENETİM TEZGÂH İŞLEMLERİ (CNC)
BİLGİSAYARLI SAYISAL DENETİM TEZGÂH İŞLEMLERİ (CNC) Dersin Modülleri Tornada CAM Programı ile Çizim ve Kesici Yolları CAM Programı ile Tornalama Frezede CAM Programı ile Çizim ve Kesici Yolları CAM Frezeleme
DetaylıBAKIM PLANLAMASI DERSİ
BAKIM PLANLAMASI DERSİ Dersin Modülleri Atölye Planlaması İş Planlaması Kazandırılan Yeterlikler Atölye Planlaması Yapmak İş Planlaması Yapmak 1 DERS BİLGİ FORMU DERSİN ADI ALAN MESLEK / DAL DERSİN OKUTULACAĞI
DetaylıHASARLI ARAÇ İŞLEMLERİ DERSİ
HASARLI ARAÇ İŞLEMLERİ DERSİ Dersin Modülleri Hasar Tespiti Sigorta ve Müşteri İşlemleri Kazandırılan Yeterlikler Hasar tespit yöntemlerini kullanarak belirlediği hasara göre onarım yöntemine karar verebilecektir.
DetaylıTAKI YÜZEYİNİ SÜSLEME DERSİ. Kalem atarak takıların yüzeyini süslemek
TAKI YÜZEYİNİ SÜSLEME DERSİ Dersin Modülleri Mıhlama Mine Kalem Atma Kazandırılan Yeterlikler Her türlü takı üzerine taş mıhlamak Soğuk mine tekniğiyle takıların yüzeyini süslemek Kalem atarak takıların
DetaylıPLASTİK ENJEKSİYON DERSİ
PLASTİK ENJEKSİYON DERSİ Dersin Modülleri Enjeksiyon Makinelerinde Üretim 1 Enjeksiyon Makinelerinde Üretim 1 Enjeksiyon Makinelerinde Üretim 1 Kazandırılan Yeterlikler Plastik enjeksiyon kalıplama makinelerinde
DetaylıTEMEL ELEKTRİK Dersin Modülleri Kazandırılan Yeterlikler
TEMEL ELEKTRİK Dersin Modülleri Elektrik devreleri Elektrik tesisleri Asenkron motorlar Kazandırılan Yeterlikler Elektrik devresi yapmak ve ölçmek Elektrik tesislerini bağlamak Asenkron motorlara kumanda
DetaylıTurizmin gelişmesi konaklama tesislerinden beklenen hizmetin artmasına neden olmuştur. Misafirler gece konaklamasının yanında farklı sosyal
Turizmin gelişmesi konaklama tesislerinden beklenen hizmetin artmasına neden olmuştur. Misafirler gece konaklamasının yanında farklı sosyal faaliyetleri yapabileceği tesisleri tercih etmektedirler. Bu
DetaylıSOFRALIK ZEYTİN ÇEŞİTLERİ ÜRETİMİ DERSİ. Yeşil zeytin çeşitlerini hazırlamak. Siyah zeytin çeşitlerini hazırlamak
SOFRALIK ZEYTİN ÇEŞİTLERİ ÜRETİMİ DERSİ Dersin Modülleri Sofralık Yeşil Zeytin Çeşitleri Sofralık Siyah Zeytin Çeşitleri Kazandırılan Yeterlikler Yeşil zeytin çeşitlerini hazırlamak Siyah zeytin çeşitlerini
DetaylıÖZEL PASTA VE ŞEKERLEME YAPIM TEKNİKLERİ DERSİ. Jöle, Şekerleme ve Çikolatalar. Jöle, şekerleme ve çikolata çeşitlerini kullanmak
ÖZEL PASTA VE ŞEKERLEME YAPIM TEKNİKLERİ DERSİ Dersin Modülleri Jöle, Şekerleme ve Çikolatalar Pötifurlar Özel Gün Pastaları Kazandırılan Yeterlikler Jöle, şekerleme ve çikolata çeşitlerini kullanmak Pötifurlar
DetaylıKAĞIT ÜRETİM AŞAMALARI DERSİ
KAĞIT ÜRETİM AŞAMALARI İ Dersin Modülleri Kâğıt Hamuru Hazırlama Kâğıt Üretiminde Kullanılan Kimyasallar Hamurun Kâğıda Dönüştürülmesi Geri Kazanım Kazandırılan Yeterlikler Kâğıt hamuru hazırlama işlemlerini
DetaylıMALİYET HESAPLARI DERSİ. Şantiye kurup ihale işlemlerini yapmak
MALİYET HESAPLARI DERSİ Dersin Modülleri Program ve Yönetmelik Şantiye ve İhale Metraj ve Keşif Fiyat Teklifi ve Sözleşme Hak Ediş ve İş Teslimatı Kazandırılan Yeterlikler Mevzuat ve teknik bilgiler vermek
DetaylıAKILLI EV ALETLERİ. Elektrikli Ev Aletlerinin Uzaktan Kontrolü Akıllı Ev Aletlerinin Mikro Denetleyiciler ile Kontrolü
AKILLI EV ALETLERİ Dersin Modülleri Elektrikli Ev Aletlerinin Uzaktan Kontrolü Akıllı Ev Aletlerinin Mikro Denetleyiciler ile Kontrolü Kazandırılan Yeterlikler Elektrikli ev aletlerinin uzaktan kontrolünü
DetaylıTEKNİK VE MESLEK RESİM DERSİ. Devre Şemaları Çizimi. Çizim yapmak, norm yazı yazmak Elektrik elektronik devre Şemalarını çizmek
TEKNİK VE MESLEK RESİM DERSİ Dersin Modülleri Teknik Resim Devre Şemaları Çizimi Kazandırılan Yeterlikler Çizim yapmak, norm yazı yazmak Elektrik elektronik devre Şemalarını çizmek DERS BİLGİ FORMU DERSİN
DetaylıTEKNİK RESİM DERSİ. Modüller Geometrik Çizimler. Görünüş Çıkarma. Ölçülendirme ve Perspektif
TEKNİK RESİM DERSİ Modüller Geometrik Çizimler Görünüş Çıkarma Ölçülendirme ve Perspektif DERS BİLGİ FORMU DERSİN ADI ALAN MESLEK / DAL DERSİN OKUTULACAĞI SINIF/YIL SÜRE DERSİN TANIMI DERSİN AMACI DERSİN
DetaylıBİLGİSAYARDA YAZI DERSİ. Bilgisayarda yazı yazmak. Bilgisayarda resmi yazı hazırlamak
BİLGİSAYARDA YAZI DERSİ Dersin Modülleri F Klavye 1 F Klavye 2 Yazı biçimleme Kazandırılan Yeterlikler Bilgisayarda yazı yazmak Bilgisayarda resmi yazı hazırlamak DERS BİLGİ FORMU DERSİN ADI ALAN MESLEK
DetaylıELEKTROMEKANİK VE DİJİTAL KOL SAATLERİ TAMİRİ. Elektromekanik Saatlerin Tamiri. Dijital saatlerin tamir işlemlerini yapabilecektir.
ELEKTROMEKANİK VE DİJİTAL KOL SAATLERİ TAMİRİ Dersin Modülleri Elektromekanik Saatlerin Tamiri Kazandırılan Yeterlikler Elektromekanik saatlerin tamir işlemlerini yapabilecektir. Dijital Saatlerin Tamiri
DetaylıERKEK GİYSİ KALIPLARI DERSİ
ERKEK GİYSİ KALIPLARI DERSİ Dersin Modülleri Erkek Eşofman Kalıbı Model Uygulamalı Erkek Gömleği Kalıbı Erkek Pantolon Kalıbı 1 Erkek Pantolon Kalıbı 2 Erkek Jean Pantolon Kalıbı Erkek Yelek Kalıbı Erkek
DetaylıMÜŞTERİ İLİŞKİLERİ VE SATIŞ DERSİ
MÜŞTERİ İLİŞKİLERİ VE SATIŞ DERSİ Dersin Modülleri Satış Bilgisi Müşteri İlişkileri Kazandırılan Yeterlikler İyi bir satış elemanının ve satılacak ürünlerin özelliklerini tanıyacaktır. Müşterileri memnun
DetaylıTÜKETİCİ HAKLARI DERSİ. Tüketici Hakları Mevzuatını Uygulamak II
TÜKETİCİ HAKLARI DERSİ Dersin Modülleri Tüketici Hakkı 1 Tüketici Hakkı 2 Kazandırılan Yeterlikler Tüketici Hakları Mevzuatını Uygulamak I Tüketici Hakları Mevzuatını Uygulamak II DERS BİLGİ FORMU DERSİN
DetaylıPLASTİK EKSTRÜZYON DERSİ
PLASTİK EKSTRÜZYON DERSİ Dersin Modülleri Ekstrüzyon Makinelerinde Üretim 1 Ekstrüzyon Makinelerinde Üretim 2 Ekstrüzyon Makinelerinde Üretim 3 Kazandırılan Yeterlikler Plastik profil ekstrüzyon kalıplama
DetaylıPERDECİLİK. Özel Perdeler. Mutfak ve çocuk odası perdeleri hazırlamak Farklı mekânlara özel perdeler hazırlamak
Dersin Modülleri Perdeler Ev Perdeleri Tül ve katlamalı perdeler Mutfak ve çocuk odası perdeleri Özel Perdeler Kazandırılan Yeterlikler Perde hazırlamak Ev perdeleri hazırlamak Tül ve katlamalı perdeler
DetaylıDOSYALAMA ARŞİVLEME DERSİ. Gelen giden belge akışını sağlamak
DOSYALAMA ARŞİVLEME DERSİ Dersin Modülleri Belge Akışı Kazandırılan Yeterlikler Gelen giden belge akışını sağlamak Dosyalama Sistemi Dosyalama sistemini oluşturmak Arşivleme Sistemi Arşivleme sistemini
DetaylıCAM SÜSLEME DERSİ. Soğuk cam boyama tekniği uygulamak Kompresörle boya uygulamaları yapmak. Soğuk Cam Boyama. Kompresörle Boyama
CAM SÜSLEME DERSİ Dersin Modülleri Cam üzerine Ebru Ultraviole Yapıştırma Soğuk Cam Boyama Kompresörle Boyama Kazandırılan Yeterlikler Cam üzerine ebru yapmak Ultraviole yapıştırma yapmak Soğuk cam boyama
DetaylıELEKTRİK VE ENERJİ. Okul Eğitimi Süresi. Ders Kredisi
DERSİN ADI EV CİHAZLARI BÖLÜM PROGRAM DÖNEMİ DERSİN DİLİ DERS KATEGORİSİ ELEKTRİK VE ENERJİ ELEKTRİK IV.YARIYIL Türkçe Zorunlu Ders Meslek Dersi Seçmeli Ders x ÖN ŞARTLAR SÜRE VE DAĞILIMI Haftalık Ders
DetaylıANİMASYON DERSİ ANİMASYON ÇALIŞMALARI 40/32 YÜZ VE VÜCUT BOYAMA TEKNİKLERİ 40/32 ÇOCUK KOSTÜM VE AKSESUARLARI 40/32
ANİMASYON DERSİ MODÜLLER SÜRE ANİMASYON ÇALIŞMALARI 40/32 YÜZ VE VÜCUT BOYAMA TEKNİKLERİ 40/32 ÇOCUK KOSTÜM VE AKSESUARLARI 40/32 DERS BİLGİ FORMU DERSİN ADI ALAN MESLEK/DAL DERSİN OKUTULACAĞI SINIF/YIL
DetaylıİNTERNET PROGRAMCILIĞI DERSİ
İNTERNET PROGRAMCILIĞI DERSİ Dersin Modülleri İnternet Programcılığı 1 İnternet Programcılığı 2 İnternet Programcılığı 3 İnternet Programcılığı 4 İnternet Programcılığı 5 Kazandırılan Yeterlikler Programlama
DetaylıDERS BİLGİ FORMU. Haftalık Ders Saati. Okul Eğitimi Süresi
DERS BİLGİ FORMU DERSİN ADI BÖLÜM PROGRAM DÖNEMİ DERSİN DİLİ DERS KATEGORİSİ ÖN ŞARTLAR SÜRE VE DAĞILIMI KREDİ DERSİN AMACI ÖĞRENME ÇIKTILARI VE YETERLİKLER DERSİN İÇERİĞİ VE DAĞILIMI (MODÜLLER VE HAFTALARA
DetaylıÇOĞALTIM TEKNİKLERİ Dersin Modülleri Kazandırılan Yeterlikler
ÇOĞALTIM TEKNİKLERİ Dersin Modülleri Tohumla Üretim Çelikle Üretim Aşıyla Üretim Daldırmayla Üretim Ayırma-Bölmeyle Üretim Kazandırılan Yeterlikler Tohumla üretim yapmak Çelikle üretim yapmak Aşıyla üretim
DetaylıMOBİLYA MONTAJ DERSİ. Mobilya Elemanları 1. Mobilya elemanlarını takmak. Mobilya Elemanları 2
MOBİLYA MONTAJ DERSİ Dersin Modülleri Mobilya Bağlantı Elemanları Mobilya Birleştirme Mobilya Elemanları 1 Mobilya Elemanları 2 Kazandırılan Yeterlikler Mobilya bağlantı elemanları takmak Sabit mobilya
DetaylıAKÇA PROJESİ KAT HİZMETLERİ ELEMANI EĞİTİM PROGRAMI
AKÇA PROJESİ KAT HİZMETLERİ ELEMANI EĞİTİM PROGRAMI AY SÜRE (SAAT) KAZANDIRILAN YETERLİKLER KONULAR Öğrenme - Öğretme Yöntem ve Teknikleri Kullanılan Eğitim Teknolojileri Araç ve Gereçler AÇIKLAMA Sosyal
DetaylıDERS BİLGİ FORMU. Okul Eğitimi Süresi
DERSİN ADI BÖLÜM PROGRAM DÖNEMİ DERSİN DİLİ DERS KATEGORİSİ ÖN ŞARTLAR SÜRE VE DAĞILIMI KREDİ DERSİN AMACI ÖĞRENME ÇIKTILARI VE YETERLİKLER DERSİN İÇERİĞİ VE DAĞILIMI EĞİTİM-ÖĞRETİM ORTAMI VE DONANIM ÖLÇME
DetaylıTOPRAKSIZ KÜLTÜR. Topraksız Tarıma Hazırlık Topraksız tarım hazırlığı yapmak
TOPRAKSIZ KÜLTÜR Dersin Modülleri Kazandırılan Yeterlikler Topraksız Tarıma Hazırlık Topraksız tarım hazırlığı yapmak Hidroponik Sistemler Hidroponik sistemleri kurmak DERSİN ADI ALAN MESLEK / DAL DERSİN
DetaylıDERS BİLGİ FORMU. Dersin Adı Alan Meslek / Dal Dersin Okutulacağı Sınıf / Dönem Süre Dersin Amacı
DERS BİLGİ FORMU Dersin Adı Alan Meslek / Dal Dersin Okutulacağı Sınıf / Dönem Süre Dersin Amacı Dersin Tanımı Dersin Ön Koşulları Ders İle Kazandırılacak Yeterlilikler Dersin İçeriği Yöntem ve Teknikler
DetaylıDERS BİLGİ FORMU Ahşap Dekorasyon Ağaç işleri Doğramacılık. 5. ve 6. dönem / 3.yıl
İN ADI ALAN MESLEK/DAL İN OKUTULACAĞI DÖNEM /SINIF/YIL SÜRE İN AMACI İN TANIMI İN ÖN KOŞULLARI İLE KAZANDIRILACAK YETERLİLİKLER İN İÇERİĞİ YÖNTEM VE TEKNİKLER EĞİTİM-ÖĞRETİM ORTAMI VE DONANIMI ÖLÇME VE
DetaylıDERS BİLGİ FORMU. Zorunlu Ders Meslek Dersi Seçmeli Ders X AKTS Kredisi KREDİ. Ders Kredisi. (1kredi=25-30 saat) (1modül=1 kredi) 3 4 DERSİN AMACI
DERS BİLGİ FORMU DERSİN ADI EV CİHAZLARI BÖLÜM ELEKTRONİK VE OTOMASYON PROGRAM ELEKTRONİK TEKNOLOJİSİ DÖNEMİ 2 DERSİN DİLİ Türkçe DERS KATEGORİSİ Zorunlu Ders Meslek Dersi Seçmeli Ders X AKTS Kredisi KREDİ
DetaylıTEKNE RESMİ DERSİ. Tekne İç Dekorasyonu 1. Tekne iç dekorasyon donatım elemanlarını çizmek. Tekne İç Dekorasyonu 2
TEKNE RESMİ DERSİ Dersin Modülleri Tekne Kaplama Resmi Dümen Resmi Tekne Yerleştirme Resmi Kazandırılan Yeterlikler Tekne kaplama resimleri çizmek Dümen resimlerini çizmek Tekne yerleştirme resimleri çizmek
DetaylıDersin Adı Alan Meslek / Dal Dersin Okutulacağı Dönem / Sınıf Süre. Dersin Amacı. Dersin Tanımı
Dersin Adı Alan Meslek / Dal Dersin Okutulacağı Dönem / Sınıf Süre Dersin Amacı Dersin Tanımı Dersin Ön Koşulları Ders İle Kazandırılacak Yeterlilikler Dersin İçeriği Yöntem ve Teknikler Eğitim Öğretim
DetaylıDERS BİLGİ FORMU. Cilt Bakımı ve Güzellik. Dersin Okutulacağı Sınıf / Dönem Süre
Dersin Adı Alan Meslek / Dal Dersin Okutulacağı Sınıf / Dönem Süre Dersin Amacı Dersin Tanımı Dersin Ön Koşulları Ders İle Kazandırılacak Yeterlilikler Dersin İçeriği Yöntem ve Teknikler Eğitim Öğretim
DetaylıBAR SERVİS ELEMANI PROGRAMINA İLİŞKİN AÇIKLAMALAR : YİYECEK İÇECEK HİZMETLERİ : BAR SERVİS ELEMANI MESLEK SEVİYESİ : 3. SEVİYE
BAR SERVİS ELEMANI PROGRAMINA İLİŞKİN AÇIKLAMALAR ALAN : YİYECEK İÇECEK HİZMETLERİ MESLEK : BAR SERVİS ELEMANI MESLEK SEVİYESİ :. SEVİYE MESLEK ELEMANI TANIMI Bar Servis Elemanı, barlarda salonu servise
Detaylı: Kişisel hazırlık yapmaya uygun koşullar sağlanmalı, öğrenci araştırmaya ve gözlem yapmaya yönlendirilmelidir.
KİŞİSEL BAKIM MODÜL BİLGİ SAYFASI MODÜL BİLGİ SAYFASI ALAN : AİLE VE TÜKETİCİ HİZMETLERİ MODÜL : KİŞİSEL BAKIM KODU : 815SBG001 SÜRE : 40/8 ÖN KOŞUL : AÇIKLAMA ÖĞRETİM YÖNTEM VE TEKNİKLERİ GENEL AMAÇ :
DetaylıPNÖMATİK BAKIM ONARIM DERSİ. Pnömatik Devre Elemanlarının Bakımı. Pnömatik Bakım Onarım Yapmak
PNÖMATİK BAKIM ONARIM DERSİ Dersin Modülleri Pnömatik Devre Elemanlarının Bakımı Katalog Okuma Kazandırılan Yeterlikler Pnömatik Bakım Onarım Yapmak Katalog Okumak 1 DERS BİLGİ FORMU DERSİN ADI ALAN MESLEK
DetaylıPOLİKLİNİKLER TEMİZLİK PLANI VE KONTROL FORMU
Masalar Odaların ince temizliği Oda temizliği (paspas) Koridorlar Müdahale, Pansuman Odası Çöplerin Toplanması Çöp Kovaları Duvarlar ve camlar DOKÜMAN KODU PLN 15-1 REVİZYON TARİHİ 01.01.2016 Kapılar Kapı
DetaylıKONAKLAMA VE SEYAHAT HİZMETLERİ KAT HİZMETLERİ ELEMANI MODÜLER PROGRAMI (YETERLİĞE DAYALI)
T.C. Milli Eğitim Bakanlığı Çıraklık ve Yaygın Eğitim Genel Müdürlüğü KONAKLAMA VE SEYAHAT HİZMETLERİ KAT HİZMETLERİ ELEMANI MODÜLER PROGRAMI (YETERLİĞE DAYALI) 2011 ANKARA ÖN SÖZ Günümüzde mesleklerin
DetaylıDOKUMA HAZIRLIK VE DOKUMA MAKİNELERİ-2 DERSİ
DOKUMA HAZIRLIK VE DOKUMA MAKİNELERİ-2 DERSİ Dersin Modülleri Dar Dokuma Havlu Dokuma Kadife Dokuma Halı Dokuma Kazandırılan Yeterlikler Dar dokuma yapmak Havlu kumaş dokumak Kadife kumaş dokumak Halı
DetaylıDERS BİLGİ FORMU. Haftalık Ders Saati. Okul Eğitimi Süresi
DERSİN ADI BÖLÜM PROGRAM DÖNEMİ DERSİN DİLİ DERS KATEGORİSİ ÖN ŞARTLAR SÜRE VE DAĞILIMI KREDİ DERSİN AMACI ÖĞRENME ÇIKTILARI VE YETERLİKLER DERSİN İÇERİĞİ VE DAĞILIMI (MODÜLLER VE HAFTALARA GÖRE DAĞILIMI)
DetaylıBAR KOMİSİ PROGRAMINA İLİŞKİN AÇIKLAMALAR : YİYECEK İÇECEK HİZMETLERİ MESLEK SEVİYESİ : 2. SEVİYE
BAR KOMİSİ PROGRAMINA İLİŞKİN AÇIKLAMALAR ALAN : YİYECEK İÇECEK HİZMETLERİ MESLEK : BAR KOMİSİ MESLEK SEVİYESİ : 2. SEVİYE MESLEK ELEMANI TANIMI Bar Komisi, servis öncesi ve sonrası bar salonu ve bar araçlarının
DetaylıDERS BİLGİ FORMU TOİ 2010
Ders Adı: TURİZM COĞRAFYASI Programı: TURİZM VE OTEL İŞLETMECİLİĞİ 3 2-2 DERS BİLGİ FORMU TOİ 2010 ZORUNLU ÖNLİSANS TÜRKÇE Öğretim Yöntem ve Teknikleri: Sınıf, Mesleki alanlar ve ilişkiler, İlgili mevzuat
DetaylıDIŞ MEKÂN DOĞRAMASI DERSİ
DIŞ MEKÂN DOĞRAMASI DERSİ Dersin Modülleri Bahçe Mobilyası Ahşap Çatı- Teras Mekân Doğraması Kazandırılan Yeterlikler Bahçe mobilyası Ahşap çatı- teras Mekân doğraması DERS BİLGİ FORMU DERSİN ADI ALAN
DetaylıDersin Adı Alan Meslek/Dal Dersin Okutulacağı Dönem/Sınıf/Yıl Süre Dersin Amacı. Dersin Tanımı Dersin Ön Koşulları
Dersin Adı Alan Meslek/Dal Dersin Okutulacağı Dönem/Sınıf/Yıl Süre Dersin Amacı Dersin Tanımı Dersin Ön Koşulları Ders İle Kazandırılacak Yeterlikler Dersin İçeriği Yöntem ve Teknikler Eğitim Öğretim Ortamı
DetaylıREHBERLİK HİZMETLERİ DERSİ
REHBERLİK HİZMETLERİ DERSİ Dersin Modülleri Turizm ve Rehberlik Rehberlik Hizmetleri Kazandırılan Yeterlikler Konuklara seyahatleri süresince rehberlik hizmeti vermek için ön hazırlık yapmak Konuklara
DetaylıDERS BİLGİ FORMU. Haftalık Ders Saati Okul Eğitimi Süresi
DERS BİLGİ FORMU DERSİN ADI BÖLÜM PROGRAM DÖNEMİ DERSİN DİLİ DERS KATEGORİSİ ÖN ŞARTLAR SÜRE VE DAĞILIMI KREDİ DERSİN AMACI ÖĞRENME ÇIKTILARI VE YETERLİKLER DERSİN İÇERİĞİ VE DAĞILIMI (MODÜLLER VE HAFTALARA
DetaylıDERS BİLGİ FORMU. Süresi
DERSİN ADI BÖLÜM PROGRAM DÖNEMİ DERSİN DİLİ DERS KATEGORİSİ ÖN ŞARTLAR SÜRE VE DAĞILIMI KREDİ DERSİN AMACI ÖĞRENME ÇIKTILARI VE YETERLİKLER DERSİN İÇERİĞİ VE DAĞILIMI (MODÜLLER VE HAFTALARA GÖRE DAĞILIMI)
DetaylıBİLGİSAYAR DESTEKLİ ÜÇ BOYUTLU ÇİZİM VE SAYISAL KOD TÜRETİMİ
ÜÇ BOYUTLU ÇİZİM VE SAYISAL KOD TÜRETİMİ Dersin Modülleri Üç Boyutlu Model Oluşturma ve Düzenleme Katı-Yüzey Modelleme ve Görsellik Hesaplama, Sorgulama ve Boyut Geçişleri Kazandırılan Yeterlikler Üç boyutlu
DetaylıÖRME MESLEK HESAPLARI DERSİ (DÜZ ÖRME / YUVARLAK ÖRME)
ÖRME MESLEK HESAPLARI DERSİ (DÜZ ÖRME / YUVARLAK ÖRME) Dersin Modülleri Örme Hesapları 1 Örme Hesapları 2 Kazandırılan Yeterlikler Örme hesapları yapmak DERS BİLGİ FORMU DERSİN ADI ALAN MESLEK / DAL DERSİN
DetaylıBETONARME DONATILARI DERSİ. Dersin Modülleri Süre Kazandırılan Yeterlikler Betonarmeye Hazırlık. 40/32 Betonarmeye hazırlık yapmak
BETONARME DONATILARI DERSİ Dersin Modülleri Süre Kazandırılan Yeterlikler Betonarmeye Hazırlık 40/32 Betonarmeye hazırlık yapmak Demiri İşleme 40/32 Demiri işlemek Donatıyı Hazırlama 40/32 Donatıyı hazırlamak
DetaylıBİLGİSAYAR DESTEKLİ ÇİZİM DERSİ
BİLGİSAYAR DESTEKLİ ÇİZİM İ Dersin Modülleri Katı Modelleme Katı Oluşturma Sac Metal Oluşturma Montaj Modelleme Katı Modeli Teknik Resme Aktarma Kazandırılan Yeterlikler Kullanım ayarı yaparak düzlem seçmek
DetaylıISITICI VE PİŞİRİCİ EV ALETLERİ
ISITICI VE PİŞİRİCİ EV ALETLERİ Dersin Modülleri Elektrikli Sobalar Ekmek Kızartıcılar Tost Makineleri ve Fritözler Elektrikli Su Isıtıcılar Elektrikli Ütüler Kazandırılan Yeterlikler Elektrikli sobaların
DetaylıYİYECEK İÇECEK HİZMETLERİ SERVİS KOMİSİ MODÜLER PROGRAMI (YETERLİĞE DAYALI)
T.C. MİLLÎ EĞİTİM BAKANLIĞI Çıraklık ve Yaygın Eğitim Genel Müdürlüğü YİYECEK İÇECEK HİZMETLERİ SERVİS KOMİSİ MODÜLER PROGRAMI (YETERLİĞE DAYALI) 2008 ANKARA ÖN SÖZ Günümüzde mesleklerin değişim ile karşı
DetaylıPARKE TAŞI VE BORDÜR KAPLAMALARI DERSİ. Yerleşim röleve ölçüsü almak. Çalışma sahalarında emniyet tedbirleri almak. Beton üretmek ve bakımını yapmak
PARKE TAŞI VE BORDÜR KAPLAMALARI DERSİ Dersin Modülleri Yerleşim Röleve Ölçüsü Alma Zemin Sıkıştırma Saha Emniyet Tedbirleri Beton Üretim Ve Bakım Kaldırım Ve parklarda Kaplama Yeşil Alan Ve Bina Dışı
DetaylıELEK BASKI (SERİGRAFİ) DERSİ. yapmak. Elek bezi ile hazırlanan tamburla baskı. yapmak
ELEK BASKI (SERİGRAFİ) DERSİ Dersin Modülleri Elek Baskı 1 (Serigrafi) Elek Baskı 2 (Serigrafi Tambur Baskı Tambur Baskı 2 Tambur Baskı 3 İndirekt Baskı 1 İndirekt Baskı 2 Kazandırılan Yeterlikler Elek
DetaylıTAKIDA TEKNİK RESİM DERSİ. İçine yerleştirmek
TAKIDA TEKNİK RESİM DERSİ Dersin Modülleri Geometrik Çizimler Görünüş Çıkarma Üç Boyutlu Takı Formları Kazandırılan Yeterlikler Geometrik çizimler yapmak Görünüş çıkarmak Takının üç boyutunu tasarlayıp
DetaylıVEKTÖREL ÇİZİM DERSİ. Antetli Kâğıt/Zarf Röprodüksiyonu yapmak. Antetli Kâğıt/Zarf. Takvim röprodüksiyonu yapmak. Fatura/İrsaliye
VEKTÖREL ÇİZİM DERSİ Dersin Modülleri Antetli Kâğıt/Zarf Röprodüksiyonu Fatura/İrsaliye Röprodüksiyonu Takvim Röprodüksiyonu Broşür Röprodüksiyonu Kazandırılan Yeterlikler Antetli Kâğıt/Zarf Röprodüksiyonu
DetaylıDEPOLAMA DERSİ Dersin Modülleri Kazandırılan Yeterlikler
DEPOLAMA DERSİ Dersin Modülleri Depolama Yöntemleri Depo-Stok Takibi Kazandırılan Yeterlikler Depolama yapmak Depo-stok takibi yapmak DERS BİLGİ FORMU DERSİN ADI ALAN MESLEK / DAL DERSİN OKUTULACAĞI DÖNEM
DetaylıORGANİK TARIM Dersin Modülleri Kazandırılan Yeterlikler
ORGANİK TARIM Dersin Modülleri Organik Tarım Hazırlığı Organik Tarımda Toprak Hazırlığı Organik Tarımda Üretim Organik Tarımda Mücadele Kazandırılan Yeterlikler Organik tarım hazırlığı yapmak Organik tarımda
DetaylıTEKNİK VE MESLEK RESİM. Devre Şemaları Çizimi. Çizim yapmak, norm yazı yazmak Elektrik-elektronik devre şemalarını çizmek
TEKNİK VE MESLEK RESİM Dersin Modülleri Teknik Resim Devre Şemaları Çizimi Kazandırılan Yeterlikler Çizim yapmak, norm yazı yazmak Elektrik-elektronik devre şemalarını çizmek 1 Dersin Adı Alan Meslek/Dal
DetaylıPASTA YAPIMI VE SUNUMU PROGRAMINA İLİŞKİN AÇIKLAMALAR :YİYECEK İÇECEK HİZMETLERİ MESLEK : MESLEK SEVİYESİ :
PASTA YAPIMI VE SUNUMU PROGRAMINA İLİŞKİN AÇIKLAMALAR ALAN :YİYECEK İÇECEK HİZMETLERİ MESLEK : MESLEK SEVİYESİ : MESLEK ELEMANI TANIMI Pasta yapımında mutfak araç,gereç ve ekipmanlarını kullanarak, hijyen
DetaylıREÇEL VE MARMELAT ÜRETİMİ DERSİ
REÇEL VE MARMELAT ÜRETİMİ DERSİ Reçel Üretimi Reçel Çeşitleri Üretimi Marmelât Üretimi Marmelât Çeşitleri Üretimi Reçel üretmek Reçel çeşitleri yapmak Marmelât üretmek Marmelât çeşitleri üretmek DERS BİLGİ
DetaylıOFSET BASKI KALIPLARI DERSİ. Tif kalıp hazırlamak. Kağıt kalıp hazırlamak
OFSET BASKI KALIPLARI DERSİ Dersin Modülleri Kazandırılan Yeterlikler Plaka Silme ve Grenaj Ofsette Fabrikasyon Kalıp Ofsette Tif Kalıp Ofsette Kağıt Kalıp Plaka silme ve grenaj yapmak Fabrikasyon kalıp
DetaylıÖNBÜRO HİZMETLERİ DERSİ
ÖNBÜRO HİZMETLERİ DERSİ Dersin Modülleri Ön Büro Organizasyonu Kişisel Bakım Konuk Karşılama Konuk Bagaj Hizmetleri Telefon Hizmetleri Kazandırılan Yeterlikler Ön büro organizasyonu yapmak. Kişisel bakım
DetaylıDERS BİLGİ FORMU. Okul Eğitimi Süresi
DERSİN ADI BÖLÜM PROGRAM DÖNEMİ DERSİN DİLİ DERS KATEGORİSİ ÖN ŞARTLAR SÜRE VE DAĞILIMI KREDİ DERSİN AMACI ÖĞRENME ÇIKTILARI VE YETERLİKLER DERS BİLGİ FORMU MESLEKİ YABANCI DİL I TIBBİ HİZMETLER VE TEKNİKLERİ
DetaylıDERS BİLGİ FORMU Ofis Makineleri Elektrik Elektronik Teknolojisi Büro Makineleri Teknik Servisçiliği
Dersin Adı Alan Meslek / Dal Dersin Okutulacağı Sınıf / Dönem Süre Dersin Amacı Dersin Tanımı Dersin Ön Koşulları Ders İle Kazandırılacak Yeterlikler Dersin İçeriği Yöntem ve Teknikler Eğitim Öğretim Ortamı
DetaylıHaftalık Ders Saati. Okul Eğitimi Süresi
DERSİN ADI BÖLÜM PROGRAM DÖNEMİ DERSİN DİLİ DERS KATEGORİSİ ÖN ŞARTLAR SÜRE VE DAĞILIMI KREDİ DERSİN AMACI ÖĞRENME ÇIKTILARI VE YETERLİKLER DERSİN İÇERİĞİ VE DAĞILIMI (MODÜLLER VE HAFTALARA GÖRE DAĞILIMI)
DetaylıDersin Modülleri Süre Kazandırılan Yeterlikler
KONUK GİRİŞ ÇIKIŞ İŞLEMLERİ DERSİ Dersin Modülleri Süre Kazandırılan Yeterlikler Giriş İşlemleri Ön Hazırlığı 40/32 Konuk giriş hazırlığı yapmak Giriş İşlemleri 40/32 Konuk giriş işlemlerini yapmak Oda
Detaylı