SOS BEIN-MARIE KULLANMA KILAVUZU SOS BEIN-MARIEYİ ÇALIŞTIRMADAN ÖNCE LÜTFEN DİKKATLİCE OKUYUNUZ

Transkript

1 SOS BEIN-MARIE KULLANMA KILAVUZU SOS BEIN-MARIEYİ ÇALIŞTIRMADAN ÖNCE LÜTFEN DİKKATLİCE OKUYUNUZ ASB 490

2 İÇİNDEKİLER I Sos Bein-Marie Tanımı ve Kullanım Alanları 3 4 II Genel Uyarılar ve Güvenlik Önlemleri 4 III Teknik Özellikler 4 IV Uyarı Etiketi 5 V İlk Çalıştırma 5 VI Montaj 5 VII Çalıştırma 6 VIII Bakım 7 IX Elektrik Bağlantısı 7 X Yedek Parça Listesi 8 XI Montaj Öncesi Yapılması Gerekenler 8 2

3 I- SOS BEIN-MARIE TANIMI VE KULLANIM ALANLARI Sos Bein-Marie, alçak gerilim direktifi kapsamında endüstriyel tip kullanıma uygun olarak tasarlanmıştır. Sos Bein-Marieler, pişirme yapmak amacıyla otellerde, restoranlarda, lokantalarda, fast-foodlarda, turistik tesislerde ve kantinlerde kullanılmaktadır. Cihazı çalıştırmadan önce kullanma kılavuzunuzu dikkatlice okuyunuz ve anlaşılmayan bir durumda muhakkak yetkili satıcı firmaya başvurunuz Havalandırma Sacı 5-Termostat Düğmesi 9- Kapak 2-Küvet Haznesi 6-Su Tahliye Çeşmesi 10-Ayak 3-Temiz Su Musluğu 7-Su Giriş Borusu 4-Sinyal Lambası 8-Elektrik Panosu 3

4 Genel Ölçüler ASB 490 modelinin ölçüleri II- GENEL UYARILAR VE GÜVENLİK ÖNLEMLERİ Bu kullanma kılavuzu teknik özellikler, çalıştırma yönergeleri, çalışma ilkeleri ve cihazla ilgili diğer bilgileri içermektedir., Cihazı bağlamadan önce elektrik dağıtım şebekesi ile cihaz ayarlarının uyumlu olup olmadığını kontrol ediniz ve uygun kablo bağlantısını yapınız. Cihazın elektrik bağlantısının uygun standartlara göre yapıldığına emin olunuz. Cihazın yanında asla yanıcı madde bırakmayınız. Cihazı kontrol ederken elektrik düğmelerinin kapalı konumda olmasına dikkat ediniz. Elektrik kaçağı varsa, derhâl yetkili satıcınıza müracaat ediniz. Üretici firma, cihazın, hatalı elektrik bağlantısından doğabilecek hasarlarından sorumlu değildir. Elektrik kaçağı olup olmadığını kontrol ederken cihaza kesinlikle el sürmeyiniz. Cihazın bozulan parçalarını orijinal yedek parçaları ile değiştiriniz. Üretici firma, yalnızca bu parçalar kullanıldığında cihazın güvenli olarak kullanılabileceğini taahhüt eder. Cihazınızı, düz bir zeminde kullanınız veya cihaza uygun şekilde imal edilmiş set altı tezgâhlarının oturtma pimlerine oturtunuz. Cihazda herhangi bir arıza olduğunu tespit ederseniz, cihazı kapatıp fişten çekerek, yetkili satıcınızla temasa geçiniz. Cihazı, tamiri tamamlanmadan çalıştırmamaya özen gösteriniz. Yetkili servisler dışındaki kişilerin yaptığı tamiratlar kişisel yaralanmalara ya da cihazın zarar görmesine neden olabilir. Tüm tamir işlemlerinin yetkili servisler tarafından yapılması gerekmektedir. Aksi takdirde cihazınız garanti kapsamı dışında kalmaktadır. Cihazınızın garanti süresi, alındığı tarihten itibaren 1 yıldır. 4

5 III- TEKNİK ÖZELLİKLER Ölçüler (mm) Ağırlık Güç ASB x 900 x kg 1,5 KW Besleme Gerilimi ve Çalışma Frekansı 230 V AC N PE IV- UYARI ETİKETLERİ V- İLK ÇALIŞTIRMA Cihazı ilk defa çalıştırmadan önce cihazın üstünde bulunan koruyucu naylonu çıkarıp, önce nemli daha sonra da kuru bir bezle siliniz. Cihazı silmek için deterjan kullanmayınız. İlk ısınma esnasında cihazınızın ısınan parçalarından koku ve duman oluşabilir. Bu koku ya da duman kısa zamanda ortadan kalkacaktır, endişelenmeyiniz. VI MONTAJ Cihaz; Tecrübeli ve teknik bir eleman tarafından kurulmalı ve ayarlanmalıdır. Pişirme sürecinde çıkabilecek duman ve kokuyu gidermek amacıyla, filtre davlumbaz altına yerleştirilmelidir. Dörtlü ayarlanabilir ayaklar üzerine uygun bir şekilde dengelenerek, düz bir yüzeye yerleştirilmelidir. (Eğer, cihazla birlikte alınmış set altı tezgâh varsa (söz konusu bu set altı tezgâhlar cihazlara uygun ölçülerde imal edilmiştir) bu set altı tezgâhlarının yanında verilen oturtma pimlerini set altı tezgâhına takıp, cihazı üzerine oturtunuz Yan duvarlara en az 5 cm mesafede yerleştirilmelidir Üzerinde bulunan koruyucu naylonu çıkarınız ve kalmış etiket parçacıkları uygun temizleyici ile temizleyiniz. Yanına kesinlikle yanıcı maddeler bırakmayınız. Arızalanırsa veya çalışmazsa söküp, tamir etmeye çalışmayınız ve yalnızca yetkili servisinizi arayınız. 5

6 VII - ÇALIŞTIRMA YEŞİL SİNYAL LAMBA : Cihaza elektrik akımının geldiğini gösterir. SARI SİNYAL LAMBA : Rezistanslara elektrik akımının gittiğini gösterir. - Çalıştırma Termostat düğmesine basıp, döndürün ve istenilen sıcaklığa ayarlayın. Termostatı 30 Cº den (en düşük ısı) başlayarak istenilen sıcaklığa göre ayarlayabilirsiniz. Sinyal lambalarından sarı olan söndüğünde cihazın tablası istenilen sıcaklığa ulaşmıştır. Pişirmeye başlayabilirsiniz. - Kapatma Termostat düğmesine basıp, döndürerek O konumuna getiriniz. Kapalı En düşük ısı 30 C 6

7 VIII - BAKIM Cihazın temizliğini yapmadan önce ana besleme elektrik bağlantısını kapatınız. Cihazın üzerinde elektrik varken kesinlikle bakım yapmayınız. Cihazı, ılık ve sabunlu suya batırılmış bez ile soğumadan siliniz. Cihazın yüzeyinde çizik oluşturabilecek temizlik maddelerini ve araçlarını kullanmayınız. (Gerekirse kimyasal temizleyiciler kullanınız) Cihazınızı, tazyikli su ya da tazyikli buhar basıncı ile temizlemeyiniz. Aksi halde rezistansın arızasına neden olabilirsiniz. Cihazın temizliğini yaparken havalandırma deliklerinden içeriye su kaçırmayınız. Cihazda tehlikeli bir durum görülmesi halinde yetkili servise haber veriniz. Ehliyetsiz kişilerin, cihaza müdahale etmesine fırsat vermeyiniz. Cihazın su haznesini belli aralıklarla boşaltınız. IX - ELEKTRİK BAĞLANTISI Cihazı, kullandığınız ülkenin elektrik standartlarına uygun bir şekilde elektrik tesisatına bağlayınız. Cihazı, bilgi etiketinde yazan şebeke gerilimi ile besleyiniz. Cihazın elektrik tesisatına bağlantısını, uygun bir otomatik sigorta üzerinden yapıp, söz konusu sigortayı kolayca erişebileceğiniz bir yere sabitleyiniz. Cihazı elektrik tesisatına bağlayan kablonun TTR 3x2,5 mm tipinde olmasına dikkat ediniz. Cihazı, mutfakta kullanacaksanız doğru topraklama sistemi uygulayınız. DİKKAT! Bağlantıları, besleme kablosu üzerinde bulunan numaralara göre yapınız. Aksi halde cihaz garanti kapsamı dışında kalacaktır. - Elektrik devre şemaları *ASB modelinin elektrik devre şeması 7

8 X- YEDEK PARÇA LİSTESİ - Yedek Parça Listesi NO KOD PARÇA ADI 1 BAKALİT DÜĞME VE ETİKETİ 2 DİRSEK 3 SİNYAL LAMBASI (Yeşil Sarı) 4 TERMOSTAT (30 / 110 C) 5 DAĞITICI KLEMENS 6 FİŞLİ BESLEME KABLOSU ( TTR 3x2,5 mm ) 7 AYAK* 8 TAHLİYE MUSLUĞU 9 SIZDIRMAZLIK CONTASI 10 REZİSTANS (1,5 KW, 230 V) XI MONTAJ ÖNCESİ YAPILMASI GEREKENLER Montaj öncesi, aşağıdakilerin lütfen tam ve eksiksiz yapılmış olduğuna dikkat ediniz. Aşağıdakilerden herhangi birinin eksik olmasından kaynaklanacak bir aksaklık nedeni ile montaj yapılamaz ise yol ve saat ücreti müşteriden talep edilecek. Sos Bein-Marielerin; Elektrik bağlantısı 230 V AC N PE 240 V AC N PE ( ASB 490 ) Kablo kesiti 3x2,5 HO5RR F ( ASB 490 ) Sigorta ( ASB 490 ) 16 Amp - Sos Bein-Marieler kablolu olarak imal edilmektedir. - Yukarıda verilen kablo kesit değerleri tesisat ve bu cihaz için geçerlidir. - Çekilecek elektrik tesisatında toprak hattının, mutlaka bulunması gerekmektedir. - Sos Bein-Marielerin elektrik tesisatının çekilmesi müşteriye aittir. - Sos Bein-Marieler elektrik panosuna ulaşılacak şekilde kablo çekilmelidir. - Sos Bein-Marieler prize bağlanılacak ise mutlak bir şekilde prizle, fişin fazlarına dikkat edilmelidir. 8