ELEKTRİKLİ KUZİNE KULLANMA KILAVUZU ELEKTRİKLİ KUZİNEYİ ÇALIŞTIRMADAN ÖNCE LÜTFEN DİKKATLİCE OKUYUNUZ

Transkript

1 ELEKTRİKLİ KUZİNE KULLANMA KILAVUZU ELEKTRİKLİ KUZİNEYİ ÇALIŞTIRMADAN ÖNCE LÜTFEN DİKKATLİCE OKUYUNUZ AEK 890 AEK

2 İÇİNDEKİLER I- Kuzinenin Kullanım Alanı 3-4 II- Genel Uyarılar ve Güvenlik Önlemleri 5 III- Teknik Özellikler 5 IV- Uyarı Etiketi 6 V-Montaj Öncesi Yapılması Gerekenler 6 VI- Montaj 7 VII- Elektrik Bağlantısı VIII- İlk Çalıştırma 11 IX- Çalıştırma 11 X- Bakım 12 XI Arıza Tespiti ve Onarımı 12 2

3 I- KUZİNENİN KULLANIM ALANI Elektrikli kuzineler, pişirme yapmak amacıyla, otel, restoran, lokanta, fast-food, turistik tesis ve kantinlerde kullanılmaktadır. Ürünümüzü, çalıştırmadan önce kullanma kılavuzunu dikkatlice okuyunuz ve anlaşılmayan bir durumda muhakkak satıcı firmaya başvurunuz. Resim -1 1-Ayak 4-Fırın Kapağı 7-Sinyal Lambası 2-Düğme Altı 5- Isıtıcı Pleyt 3-Düğme 6-Havalandırma 3

4 *AEK-890 modellerinin ölçüleri Genel Ölçüler *AEK-1290 modellerinin ölçüleri 4

5 II- GENEL UYARILAR VE GÜVENLİK ÖNLEMLERİ Bu kullanma kılavuzu, teknik özellik, çalıştırma yönergeleri, çalışma ilkeleri ve cihazla ilgili diğer bilgileri içermektedir. Cihazı bağlamadan önce, elektrik dağıtım şebekesi ile cihaz ayarlarının uyumlu olup olmadığını kontrol ediniz ve uygun kablo bağlantısını yapınız. Cihazın elektrik bağlantısının uygun standartlara göre yapıldığına emin olunuz. Cihazın yanında kesinlikle yanıcı madde bırakmayınız. Cihazı kontrol ederken elektrik düğmelerinin kapalı konumda olmasına dikkat ediniz. Bkz. Sayfa 11 (Şekil -1) (Şekil -2) Elektrik kaçağı varsa, derhal yetkili satıcınıza müracaat ediniz. Elektrik kaçağı olup olmadığını kontrol ederken, cihaza kesinlikle el sürmeyiniz. Cihazın bozulan parçalarını orijinal yedek parçaları ile değiştiriniz. Üretici firma, yalnızca bu parçalar kullanıldığında cihazın güvenli olarak kullanılabileceğini taahhüt eder. Cihazı, düz bir zeminde kullanınız. Cihazda herhangi bir arıza olduğunu tespit ederseniz, cihazı kapatıp fişten çekerek, yetkili satıcınızla temasa geçiniz. Cihazı, tamiri tamamlanmadan çalıştırmamaya özen gösteriniz. Yetkili servisler dışındaki kişilerin yaptığı tamiratlar kişisel yaralanmalara ya da cihazın zarar görmesine neden olabilir. Üretici firma, cihazın, hatalı elektrik bağlantısından doğabilecek hasarlardan sorumlu değildir. Tüm tamir işlemlerinin yetkili servisler tarafından yapılması gerekmektedir. Aksi takdirde cihazınız garanti kapsamı dışında kalmaktadır. Cihazınızın garanti süresi, alındığı tarihten itibaren 1 yıldır. III- TEKNİK ÖZELLİKLER Ölçüler (mm) Ağırlık Güç AEK x 900 x kg 16+6,3=22,3 KW AEK x 900 x kg 24+6,3=30,3 KW Besleme Gerilimi ve Çalışma Frekansı 400 V AC 3 N PE Elektrikli kuzineler, paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Paslanmaz sac konstrüksiyonu ile uzun ömürlü kolay temizlenebilir ve hijyeniktir. Kullanıcıya her yönden rahatlık sağlayan ergonomik dizayna sahiptir. Isıtıcılar pik döküm plate kullanılır Isıtıcıların her biri ayrı ayrı kademeli şalterle kontrol edilir. Fırın içi ısı kontrolü alt ve üst ayrı ayrı termostatla yapılmaktadır. Fırın içi GN 2/1 kapasitelidir. 5

6 IV- UYARI ETİKETLERİ -Cihazla çalışırken eldiven kullanınız, sıcak yüzeylere çıplak elle dokunmayınız. -Cihaz kapaklarını açmadan önce gaz bağlantısını kesiniz. -Cihaza ateş ile yaklaşmayınız, gaz kaçağı kontrolü için ateş kullanmayınız. -Cihaza su püskürtmeyiniz. -Cihazı patlayıcı ortamlarda kullanmayınız. -Asgari temel sağlık ve emniyet kurallarına uyunuz. -Cihazı iyi havalandırılmış bir ortamda çalıştırınız. V MONTAJ ÖNCESİ YAPILMASI GEREKENLER Montaj öncesi, aşağıdakilerin doğru ve eksiksiz yapılmış olduğuna lütfen dikkat ediniz. Aşağıdakilerden herhangi birinin eksik olmasından kaynaklanacak bir aksaklık nedeniyle montaj yapılamaz ise; yol ve saat ücreti müşteriden talep edilecektir. Elektrikli Kuzinelerin; Elektrik bağlantısı 380 V AC 3 N PE 415 V AC 3 N PE Kablo kesiti 5x10 HO5RR F Sigorta ( AEK 890 ) 50 Amp ( AEK 1290 ) 50 Amp - Elektrikli kuzineler, kablolu ve fişsiz olarak imal edilmektedir. - Yukarıda verilen kablo kesit değerleri, tesisat ve bu cihaz için geçerlidir. - Çekilecek elektrik tesisatında toprak hattının mutlaka bulunması gerekmektedir. - Elektrikli kuzinelerin, elektrik tesisatının çekilmesi müşteriye aittir. - Elektrikli kuzinelere, elektrik panosuna ulaşılabilecek bir şekilde kablo çekilmelidir. - Elektrikli kuzineler, prize bağlanılacak ise; kesinlikle,prizle, fişin fazlarına dikkat edilmelidir. 6

7 VI- MONTAJ Cihaz; Tecrübeli ve teknik bir personel tarafından kurulmalı ve ayarlanmalıdır. Pişirme esnasında oluşabilecek kötü kokuları engellemek için; filtre, havalandırma sisteminin altına yerleştirilmelidir. Düz bir zemine yerleştirilmeli ve sabitlenmelidir. Duvardan 5 cm uzaklıkta bir mesafeye yerleştirilmelidir. Bkz. Sayfa 7 (Resim -1) Üzerinde bulunan koruyucu naylonu çıkarınız ve etiket parçacıklarını uygun bir temizleyici ile temizleyiniz. Üstüne yanıcı madde koymayınız. Arızalanırsa veya çalışmazsa, söküp, tamir etmeye çalışmayınız ve yalnızca yetkili servisinizi arayınız. Resim -1 7

8 VII- ELEKTRİK BAĞLANTISI Cihazı, kullandığınız ülkenin elektrik standartlarına uygun bir şekilde elektrik tesisatına bağlayınız. Cihazı, bilgi etiketinde yazan şebeke gerilimi ile besleyiniz. Cihazın elektrik tesisatına bağlantısını, uygun bir otomatik sigorta üzerinden yapıp, söz konusu sigortayı kolayca erişebileceğiniz bir yere sabitleyiniz. Cihazı, elektrik tesisatına bağlayan kablonun TTR 5x10 mm tipinde olmasına dikkat ediniz. Cihazı, mutfakta kullanacaksanız doğru topraklama sistemi uygulayınız. 400 V AC N PE BESLEME KABLO BAĞLANTI NUMARALARI Besleme Kablosu ( TTR 5x10 mm ) (Ana gerilim hattına bağlanacak) NO1: L 1 FAZ NO2: L 2 FAZ NO3: L 3 FAZ NO4: (N) NÖTR SARI-YEŞİL: TOPRAK (PE) DİKKAT! Bağlantıları, besleme kablosu üzerinde bulunan numaralara göre yapınız. Aksi halde cihaz garanti kapsamı dışında kalacaktır. 8

9 - Elektrik devre şemaları *AEK-890 modelinin elektrik devre şeması 9

10 * AEK-1290 modelinin elektrik devre şeması 10

11 VIII- İLK ÇALIŞTIRMA Cihazı ilk defa çalıştırmadan önce; cihazın üstündeki koruyucu naylonu çıkarıp; iç ve dış parçalarını önce nemli daha sonra da kuru bir bezle siliniz. Cihazı silmek için deterjan kullanmayınız. İlk ısınma esnasında cihazın ısınan parçalarından koku ve duman çıkabilir. Bu koku ya da duman kısa zamanda ortadan kalkacaktır, endişelenmeyiniz. IX - ÇALIŞTIRMA Şekil -2 - Çalıştırma 1,2,5 ve 6 numaralı düğmelerdeki aşağı ok işaretleri öndeki pleyti, yukarı ok işaretleri de arkadaki pleyti ifade etmektedir. Bu düğmelerden pleytleri kademelendirebilirsiniz. (Şekil-2) 3 ve 4 numaralı termostat düğmelerdeki aşağı ok işareti alttaki rezistansı, yukarı ok işareti de üstteki rezistansı ifade etmektedir. Bu termostat düğmelerini döndürüp, 60 Cº den (en düşük ısı) başlayarak istenilen sıcaklığa göre ayarlayabilirsiniz (Şekil -2) Sarı sinyal lambalar yandığı sürece ilgili pleyt veya rezistansa elektrik akımı gidiyor demektir, söndüğünde ise istenilen sıcaklığa ulaşmıştır. - Kapatma Termostat düğmesini döndürerek 0 konumuna getiriniz. Bkz. Sayfa 11 (Şekil -1) Cihazın elektriğini kesiniz. Kapalı En yüksek ısı 300 Cº Şalter Kapalı Şalter açık en yüksek güç (Şekil -1) (Şekil -2) (Şekil -3) (Şekil -4) 11

12 X- BAKIM Cihazın temizliğini yapmadan önce ana besleme elektrik bağlantısını kapatınız. Cihazın üzerinde elektrik varken kesinlikle bakım yapmayınız. Cihazı, ılık ve sabunlu suya batırılmış bez ile soğumadan siliniz. Cihazın yüzeyinde çizik oluşturabilecek temizlik maddelerini ve araçlarını kullanmayınız. (Gerekirse kimyasal temizleyiciler kullanınız) Cihazınızı, tazyikli su ya da tazyikli buhar basıncı ile kesinlikle temizlemeyiniz. Aksi halde rezistansın arızasına neden olabilirsiniz. Cihazın temizliğini yaparken havalandırma deliklerinden içeriye su kaçırmayınız. Eğer cihaz uzun bir müddet kullanılmayacaksa; yüzeyini vazelinle kaplayınız. Cihazda tehlikeli bir durum görülmesi halinde yetkili servise haber veriniz. XI Arıza Tespiti ve Onarımı Rezistans ısınmıyor: cihaza gelen fazları kontrol edin, şalter ve rezistans soketlerini kontrol edin. Servisi arayın 12