BESİN HİJYENİ VE TEKNOLOJİSİ ANABİLİM DALI ANALİZ FİYAT LİSTELERİ

Transkript

1 BESİN HİJYENİ VE TEKNOLOJİSİ ANABİLİM DALI ANALİZ FİYAT LİSTELERİ I- İÇME SUYU ANALİZİ A- Kimyasal Analiz FİYAT 1 ph TL 2 Klorür (klorid) TL 3 Serbest Klor TL 4 Total Sertlik TL 5 Sülfat TL 6 Kalsium TL 7 Magnezyum TL 8 Sodyum TL 9 Potasyum TL 10 Alüminyum TL 11 Nitrat TL 12 Demir TL 13 Mangan TL TL Bakır 15 Çinko TL 16 Florür TL 17 Organik Maddeler İçin Sarf Edilen Oksijen Miktarı TL 18 Amonyak TL 19 Bor TL TL Nitrit 21 Fenolik Maddeler TL 22 Arsenik TL 23 Kadmiyum TL TL Siyanid 25 Krom TL 26 Civa TL 27 Nikel TL 28 Kurşun TL 29 Antimon TL 30 Selenyum TL 31 Pestisit ve Benzeri Maddeler TL 32 Polisiklik Aromatik Hidrokarbonlar TL 33 Biyolojik Oksijen İhtiyacı TL 34 Renk TL 35 Suda Tuz Tayini TL 36 Tortu TL 37 Koku TL 38 İletkenlik TL B- Mikrobiyolojik Analiz 1 Total Jerm Sayısı (37 o C de) TL 2 Total Jerm Sayısı (20-22 o C de) TL 3 Koliform Bakteri TL 4 Fekal (Termotolerant) Koliform Bakteri TL

2 5 Escherichia coli TL 6 Enterokok (Fekal streptokok) TL 7 Salmonella TL 8 Pseudomonas aeruginosa TL 9 Patojen Stafilokoklar TL 10 Clostridium perfringens TL 11 Parazitler TL 12 Yosunlar ve Diğer Mikroskobik Canlılar TL 13 Anaerob Sporlu Sülfat Redükte Eden Bakteriler TL 14 Duyusal Muayene TL II- KONSERVE MUAYENESİ 1 Fiziksel ve Kimyasal Muayene TL 2 Mikrobiyolojik Muayene TL III- MİKOTOKSİN ANALİZLERİ 1 Aflatoksin Toplam (B1+B2+G1+G2) TL 2 Aflatoksin M TL 3 Okratoksin A TL 4 Diğer Hormonlar TL IV- BAL ANALİZLERİ 1 Invert Şeker Tayini TL 2 Sakkaroz Tayini TL 3 Ticari Glukoz Tayini TL 4 Hidroksi Metil Furfurol TL 5 Asitlik Tayini TL 6 Kırılma İndisi Tayini TL 7 Rutubet Tayini TL 8 Suda Çözünmeyen Katı Madde Tayini TL 9 Gözle Görülebilen Yabancı Madde Tayini TL 10 Duyusal Muayene TL V- EKMEK ANALİZLERİ 1 Mayada Fermentasyon Gücü TL 2 Unda Ağartıcı Madde Arama TL 3 Unda Gluten Tayini TL 4 Unda Asitlik Tayini TL VI- SEROLOJİK ve HİSTOLOJİK MUAYENE 1 Domuz Eti Aranması TL 2 Tavuk Eti Aranması TL 3 Tek Tırnaklı Eti Aranması TL 4 Histolojik Muayene TL VII- TÜM ÜRÜNLERDE MİKROBİYOLOJİK ANALİZ ÜCRETLERİ 1 Bacillus cereus TL 2 Clostridium perfringens TL 3 Campylobacter (Klasik Yöntem) TL 4 E.coli TL 5 E.coli O157:H TL 6 E. coli O157:H7 (IMS Yöntemiyle) TL 7 Enterobacter Sayısı TL 8 Fekal Koliform TL 9 Fekal Streptokok (Enterokok) TL 10 Laktik Asit Bakterileri TL 11 Lipolitik Bakteri TL

3 12 Listeria monocytogenes ** TL 13 Listeria monocytogenes (IMS Yöntemiyle) *** TL 14 Listeria spp TL 15 Mezofilik Aerobik Bakteri TL 16 Mezofilik Anaerobik Bakteri TL 17 Osmofilik Maya TL 18 Psikrofilik Bakteri (5 o C'de) TL 19 Pseudomonas TL 20 Rope Sporu Sayısı/g TL 21 Salmonella spp./ 25 g ** TL 22 Salmonella spp. (IMS) *** TL 23 Shigella spp./ 25 g TL 24 Somatik Hücre Sayısı TL 25 Staphylococcus aureus TL 26 Koagulaz pozitif stafilokoklar TL 27 Termofilik Aerobik Bakteri TL 28 Termofilik Anaerobik Bakteri TL 29 Toplam Bakteri TL 30 Toplam Koliform Bakteri Sayısı TL 31 Toplam Küf /Maya Sayısı TL 32 Vibrio cholera TL 33 Vibrio parahaemolyticus TL 34 Diğer Bakteri İzolasyonları TL 35 Bakteriyel Toksin Aranması (Hayvan Yedirme Deneyi) TL *İhracat Amacıyla n 5 ve n 10'a Göre Yapılan Analizler İçin Yukarıda Bildirilen Parametrelerin 2,5 Katı Alınır ** PCR yöntemiyle belirtilen rakamların iki katı alınır. ***IMS+PCR IMS ile belirtilen rakamın iki katı alınır. VIII- SÜT ve SÜT ÜRÜNLERİ ANALİZLERİ ANALİZ ÜCRETLERİ 1 %10 luk HCl'de Çözünmeyen Kül TL 2 Acılık Tayini (Kreiss) TL 3 Asitlik (Laktik Asit Cinsinden) TL 4 Formaldehit TL 5 Fosfotaz Testi TL 6 İnvert Şeker TL 7 Katı Madde (Yağsız) TL 8 Kuru Madde TL 9 Kül (tuz hariç) (KM'de) TL 10 Laktoz Tayini TL 11 Nişasta Aranması TL 12 Nitrat Miktarı (Spektrofotometrik) TL 13 Nitrit Miktarı (Spektrofotometrik) TL 14 Olgunlaşma Katsayısı TL 15 Peroksidaz Deneyi TL 16 Peroksit Sayısı TL 17 Peroksit Sayısı (Ekstrakte Edilen Yağda) TL 18 ph TL 19 Protein TL 20 Reichert-Meissle Sayısı (RM Sayısı) TL

4 21 Polenski Sayısı TL 22 Rutubet TL 23 Sakkaroz TL 24 Sedimantasyon Testi (Sütün Temizlik Derecesi) TL 25 Suni Boya Aranması TL 26 Toplam Kül TL 27 Toplam Şeker TL 28 Tuz Miktarı TL 29 Yağ TL 30 Yoğunluk (Laktodansimetre) TL 31 Sütte Prezervatif Maddelerin Aranması (Her Parameter İçin) TL 32 Pastörizasyon, Sterilizasyon Kontrolü TL 33 Antibiyotik Aranması (Kalitatif) TL 34 Homojenizasyon Deneyi TL 35 Süt Tozunun Çözünebilme Oranının Tayini TL 36 Süt Tozunda Yabancı Madde Tayini TL 37 Duyusal Muayene TL IX- BİTKİSEL SIVI YAĞ ve MARGARİN ANALİZLERİ KİMYASAL ANALİZLER ºC de Uçucu Madde ve Nem Tayini TL 2 Acılık Tayini TL 3 Acılık Tayini (Ekstrakte Edilen Yağda) TL 4 Asit Sayısı TL 5 Asit Sayısı (Ekstrakte Edilen Yağda) TL 6 Bağıl Yoğunluk TL 7 Buharlaşma Kalıntısı TL 8 Duyusal Muayene TL 9 Erime (Kayma) Noktası TL 10 Eterde Çözünmeyen Yabancı Madde ve Kül Miktarı TL 11 İlk Kaynama Noktası TL 12 İyot Sayısı (Wijs Met.) TL 13 İyot Sayısı (Ekstrakte Edilen Yağda) (Wijs Met. ) TL 14 Kırılma İndisi TL 15 Mineral Yağ Aranması TL 16 Özgül Ağırlık (Piknometre) TL 17 Peroksit Sayısı(Ekstrakte Edilen Yağda) TL 18 Peroksit Sayısı TL 19 Rutubet TL 20 Rutubet ve Uçucu Madde TL 21 Sabun Deneyi TL 22 Sabunlaşma Sayısı TL 23 Sabunlaşmayan Madde Miktarı TL 24 Serbest Yağ Asitliği (Ekstrakte Edilen Yağda Oleik Asit Cinsinden) TL 25 Serbest Yağ Asitliği (Oleik Asit Cinsinden) TL 26 Susam Yağı Aranması TL 27 Tuz Miktarı TL 28 Yabancı Madde TL 29 Yağ Miktarı TL 30 Prina Yağı Aranması TL 31 Pamuk Yağı Aranması TL

5 X- ET ve ET ÜRÜNLERİ, BALIK KİMYASAL ANALİZ ÜCRETLERİ 1 Ham Protein TL 2 Parça Oranı Tayini TL 3 Sosda Katı Madde Tayini TL 4 Sosda Yağ Oranı Tayini TL 5 Su Aktivitesi TL 6 Süzme Ağırlığı Oranı TL 7 Tepe Boşluğu Tayini TL 8 Toplam Katı Madde TL 9 Tuz TL 10 Yağ TL 11 Kokuşma Deneyi TL 12 ph TL 13 Kuru Madde Tayini TL 14 Nişasta Aranması TL 15 Kanamanın Tespiti TL 16 Trişin Muayenesi TL 17 Karkasda Sarılık Muayenesi TL 18 Kollagen Tayini TL 19 Hidroksiprolin Tayini TL 20 Suni Boya Aranması TL 21 Nitrat Miktarı TL 22 Nitrit Miktarı TL 23 Duyusal Özelliklerinin Belirlenmesi TL 24 Fiziksel Muayene TL 25 Peroksit Sayısı (Ekstrakte Edilen Yağda) TL 26 Tiyobarbitürik Asit (TBA) Değeri TL 27 Amonyak TL 28 Bağ Doku Tayini TL 29 Histamin TL 30 Tma (Trimetil Amin) TL 31 TVB-N (Toplam Uçucu Bazik Azot) TL 32 Kül Tayini TL 33 %10 luk HCl de Çözünmeyen Kül TL XI- DANIŞMANLIK ve EĞİTİM FALİYETLERİ 1 Danışmanlık Ücreti TL 2 Seminer ve Kurs Ücreti TL 3 Bilirkişi Rapor Ücreti TL 4 Hizmet İçi Eğitim Ücreti TL